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Omnibus de París. D oyere Lavalard, dice: ‘‘con avenas eneiladas después de 
tres años, la pérdida era insignificante, mientras que se la elevaba á 718 por 
ciento de la substancia seca, con avenas conservadas al aire libre durante el 
mismo tiempo.” 
Por lo expuesto vemos con qué ahinco ha perseverado Francia en esta im- 
portante materia, y ha despertado el interés en otros pueblos y originado es- 
tudios sobre la conservación de forrajes verdes. Pasemos, pues, á este punto, 
veamos los resultados obtenidos en otras naciones y la revolución operada 
por el sistema, principalmente en lo que se relaciona con las ordeñas, cuyo 
ramo es uno de los que más han sido beneficiados. 
Esta práctica se ha observado en Europa desde el principio del presento 
siglo, ó antes, pero ha historia de su procedimiento permanece envuelta en 
la obscuridad. En 1786 el profesor Symonds, de la Uni versidad de Cambrid- 
ge, dice que entre los métodos do proveer forrajes verdes al ganado vacuno 
en Italia, no era de los menos considerables el de conservar hojas y plantas 
verdes en depósitos do madera; pero añade que este procedimiento requería 
una atención esmeradísima para lograr un resultado satisfactorio. En otros 
puntos de Italia, los campesinos guardaban forrajes verdes en zanjas ó sóta- 
nos, cubriendo después con paja ó tierra el forraje que se trataba do con- 
servar. 
Tiempo largo hace también que esta práctica de preservar pasturas verdes 
en silos se observaba en Alemania y Hungría, pero el origen del procedi- 
miento es muy obscuro. Mas á fin de no alargar esta conferencia, tomemos 
desde el año 1877, en el que el Sr. Augusto Goffard, hacendado francés, pu- 
blicó un libro sobre construcciones de silos do manipostería. Débcnse al Sr. 
Groffaid, como adelantos, la práctica de construcción de silos con paredes im- 
pei meables, y además, del sistema de ensilar el zacate de maíz menudamen- 
te picado. A despecho de lo que decían otros autores, que nada nuevo enso- 
ñaban sus métodos, pues previamente á la publicación de su libro, ya gran 
número de hacendados franceses estaban familiarizados con la práctica de los 
silos para la conservación de forrajes verdes, mereció en justicia los honores 
que le confirió el Gobierno francés y las Sociedades Agrícolas, reconociéndo- 
se en él, además de aquellas mejoras que introdujo, los importantes servicios 
prestados por la popularidad y extensión que dió en el país á la práctica del 
en sil aje de maíz verde, el que demostró podría ser de hecho conservado en 
silos. Sin embargo, faltaba aún que aprehender en el sentido económico para 
Ilegal al gi ado que posteriormente han tenido los sistemas modernos de en- 
si laje. En efecto, los silos del Sr. Goffard, construidos do manipostería, eran 
muy costosos, y las pesadas cubiertas de madera que recomendaba para la 
completa exclusión del aire, aumentaban aún su costo y la suma del trabajo 
empleado.^ He la obra del Sr. Goffart se hizo una edición americana traduci- 
da al inglés, de dos mil ejemplares, que fueron rápidamente agotados, con 
provecho notable, pues observando sus métodos que se fueron modificando 
3 defeccionando progresivamente, no tardó en verse implantado el sistema 
