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Cuarenta y cinco hombres á 32 centavos § 
Cinco carros á $ 1 50 centavos 
Cuidadores 
Reparaciones, intereses y amortización 
14 40 
7 50 
2 50 
2 20 
Total 
$ 26 60 
Ensilándose de 20 á 30 toneladas en el día. 
Yo consideramos valor á la punta de maíz porque no podríamos venderla 
á ningún precio. 
Cuando calculamos que la punta de maíz de riego que vamos á tener, no 
es suficiente, sembramos maíz de temporal á chorro y éste lo ensilamos cor- 
tándolo pegado al suelo, cuando comienza á endurecer el fruto. También en- 
silamos todas las cañas de maíz de riego que no fructifican. 
El producto aproximado de punta en una hectárea sembrada de maíz de 
riego, regularmente dado, es de 400 á 500 kilos. 
Este forraje lo come el ganado no solamente con agrado, sino con prefe- 
rencia á cualquier otro y con avidez. 
Las raciones que usamos do silaje son: 22 kilos al día para vacas que es- 
tán en producto de leche, 12 para las que están en preñez y 7 para terneras 
de 2 á 3 años. Las primeras consumen además salvados y tortas, pastando 
durante 6 ú 8 horas; las segundas y terceras pastean todo el día y en el cam- 
po se les da el silaje. 
En 1S88 construimos los primeros silos, sufriendo los mismos comenta- 
rios que hemos visto sufrieron los primeros introductores del sistema en otros 
países; pero visto el buen resultado, los fuimos aumentando hasta llegar al 
número que hoy tenemos, y varios de nuestros vecinos los establecieron con 
buen éxito á los dos ó tres años. 
Sin embargo, creemos que no están establecidos ni en 10 fincas en todo el 
país. 
Las ventajas del ensilaje son: 
E Que los forrajes se hacen más ricos y digeribles. Tomamos como prue- 
ba de lo antes dicho, los análisis practicados en Francia por los Sres. Gran- 
deau y Leelerc, y que pueden verse en la obra de G. Y. Garola, llamada 41 La 
alimentación de los animales de la quinta.” 
Agua 
Proteina 
Materias grasas 
Ctlucosídeas 
Leñosos 
Relación digestiva 
Adipo proteica 
Relación de las glucosideas á leñosos 
Maíz verde. 
Recién 
ensilado. 
Al mes 
de ensilado. 
81.28 
81.28 
79.85 
1.22 
1.24 
1.69 
0.25 
0.36 
0.77 
10.99 
8.47 
7.22 
4.98 
4.91 
4.82 
1 : 13.03 
1 
: 11.08 
1 
: 7.58 
1 : 4.09 
1 
: 3.44 
1 
: 2.19 
1 : 0.45 
1 
: 0.58 
1 
: 0.66 
