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siguiente: ¿Qué cantidad de substancias orgánicas daremos á una vaca cuyo 
peso sea de 550 kilogramos? 
Según las tablas de Wolílf se necesitaría par 1.000 kilogramos de peso vi- 
lo, 24 kilos de materia orgánica total, conteniendo 2,500 gramos do albúmi- 
na, 12 kilogramos 500 gramos de hidratos de carbono y 400 gramos de subs- 
tancias grasas. Estas proporciones están en la relación de J :r . Plantearemos 
la proporción de la manera siguiente: 
1.000 : 24 :: 550 : x=á 24 multiplicado por 550 dividido por 1.000=13.200. 
En cuya cantidad de 1000 al menos debe haber 1. k. 355 do albúmina, 6. 
k. 600 de hidratos de carbono, 220 gramos de grasa para que la relación J- que 
en este caso es de quede constante. 
Pero este método aunque es defectuoso, porque hace proporcionales los fac- 
tores de racionamiento á los pesos, lo que es un error, porque en igualdad de 
condiciones los animales pequeños tienen una actividad de nutrición mucho 
más intensa que los grandes, y porque no tiene cuenta de la intensidad de 
producción, estableciendo una relación entre los forrajes consumidos y los 
productos que rinden, es el que se usa generalmente en la práctica. 
Mr. Cravat ha ensayado subsanar estos inconvenientes, estableciendo la ley 
de las raciones proporcionales de intensidad, cuya ley se enuncia diciendo 
que “las raciones son proporcionales á las raíces cúbicas de los cuadros de los 
pesos.” 
Para fundar la fórmula que establece esta ley llamemos R y R 1 has racio- 
nes favorables que se dan á dos animales cuyos pesos respectivamente sean 
P y 1 . Llamemos S, y S 1 las superficies de las pérdidas (piel y mucosas) de 
cada animal y C, y C 1 el contorno ó circunferencia del pecho de cada uno 
ele ellos Como las raciones son proporcionadas á las superficies y éstas al cua- 
drado de los lados homólogos, tendremos: 
R _ S _C 2 
R 1— S'^G 12 
(1) 
y como las masas son proporcionales á los cubos de los lados, homólogos, es 
decir. ° ’ 
p__c_ 
pi — Q1 i 
y extrayendo la raíz cúbica á cada uno de los miembros de esta mualdad. 
y elevando el cuadrado. 
G _!/P~ 
n i a 
L rp 1 
C 2 (j/pr 
G 1 
(l/P 1 * 
