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y mantienen la presión sanguínea á un nivel favorable. La temperatura de- 
be estar comprendida entre 10° y 15° centígrados. Cuando sn temperatura 
es inferior á 10°, determina repercusiones en el intestino con cólicos más ó 
menos fuertes. En la práctica, la mejor manera de suministrar las bebidas, 
os darlas á los animales después de la comida, pero á los caballos, cuando se 
les dé grano, debe ministrárseles antes de la comida. El estómago del caba- 
llo tiene una capacidad de 6 á 8 litros; si toma el grano en cantidad de 5 á 6 
libras y después el agua en cantidad de 8 ó 10, el grano es rechazado por el 
líquido al intestino delgado antes de haber sido digerido, y saldrá entero en 
el estiércol sin haber dado su contingente nutritivo. Los caballos y los bue- 
yes toman de 25 á 30 litros de agua por día. 
Puntualizar el régimen de alimentación de cada animal, sería extendernos 
demasiado y saldría de los límites de una conferencia, pues sería necesario 
disponer de varios días con el fin de estudiarlas peculiaridades de cada caso; 
pero lo que dejamos indicado creemos que será de utilidad al ganadero, pues 
son las bases generales; la cuestión de detalles fácilmente los llegará á per- 
feccionar con la práctica del oficio. 
Al terminar, no puedo menos de recomendar el importante estudio de la 
alimentación, no sólo por lo que respecta al importante punto déla economía 
para alcanzar los mayores rendimientos, sino al esencial mejoramiento de las 
razas, la fijeza de caracteres y la conservación de la salud. 
José G. Segura. 
Dictámenes de los Jurados Calificadores, 
Los que subscriben nombrados Jurado por los expositores de la Exposición 
de Coyoacán para calificar la especie caballar que se presentó al Concurso, 
procedieron á cumplir con su cometido y tienen el honor de comunicar á vd. 
que según su mejor entender adjudicaron los siguientes premios: 
Un primo' premio. — Caballo “Eebo,” de silla, tordillo, chancuco, 5 años de 
edad, nacido en el país de caballo árabe y yegua del país. Propiedad del Sr. 
Oral. Francisco A. Yélez. 
Tin primer premio. — Tronco de yeguas prietas importadas de los Estados 
Unidos; raza Morgan, de la propiedad del Sr. L. Blum. 
Un segundo premio. — Potranca “Stella”, colorada, dos años de edad, nacida 
en el país, de padres extranjeros; propiedad del Sr. Oral. Enrique A. Mejía. 
Protestamos á vd. Sr. Ministro las seguridades de nuestro mayor respeto. 
México, Noviembre 2 de 1895. 
Pablo Fscandón, J uan Perriozábal , Emilio Fernández y Felipe II Femó 
bal. — Al Sr. Secretario de Fomento, Colonización é Industria. — Presente. 
za- 
