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Triginas. 
Discurso pronunciado por el Sr. Ingeniero D. Andrés Basurto en la apertura del se- 
gundo Concurso de Ganadería en Coyoacán 54 
Junta de expositores de Coyoacán 58 
La Exposición de ganados en Coyoacán 00 
Zootecnia. Selección y cruzamientos. — Conferencia dada en la segunda Exposi- 
ción de ganados en Coyoacán, por el Sr. Ingeniero Gabriel Gómez <>2 
Alimentación de animales domésticos. — Los silos y el ensilaje de forrajes.— Confe- 
rencia dada por el Sr. D. Fernando Pimentel y Fagoaga, el 31 de Octubre de 1895, 
al celebrarse en la Villa de Coyoacán el segundo Concurso de Ganadería 71 
Apuntes sobre la Industria de la leche. — Conferencia dada por el Sr. Manuel de 
Ibarrola el 30 de Octubre do 1895, al celebrarse en la Villa de Coyoacán el se- 
gundo concurso de ganadería 81 
Alimentación del ganado — Conferencia dada con motivo del segundo Concurso de 
Ganadería en Coyoacán, por el Sr. Ingeniero José C!. Segura, Director de la Es- 
cuela de Agricultura 95 
Dictámenes de los Jurados Calificadores 103 
Discurso pronunciado en la clausura del segundo concurso de ganadería en Coyoa- 
cán, por el Sr. Porfirio Parra 105 
