colectivamente lian tomado parte en esta Exposición, y espera que volverán 
á concurrir á la segunda Exposición de frutas y legumbres que celebrará la 
Sociedad Anónima de Concursos en Coyoacán en el verano del año próximo. 
DISCURSO pronunciado por el Sr. Ingeniero D. Mariano Barcena, el 1? de Sep- 
tiembre de 1895, con motivo de la distribución de premios hecha en Coyoa- 
cán á los expositores de frutas, legumbres y vinos. 
Señoras: Señores: 
En una festividad como la que hoy se verifica en este lugar, no solamente 
deben mencionarse los títulos de honor ó premios adjudicados á los hombres 
que por su trabajo y laboriosidad hayan sido acreedores á tan elevada dis- 
tinción, sino que es necesario pasar en revista aquellos elementos con los que, 
los premiados y demás miembros de su gremio, pueden encontrar las facili- 
dades y estímulos convenientes, a fin de ensanchar su esfera de acción y en- 
tregarse c.on mayor empeño y seguridad á sus nuevas labores. 
El horticultor, que es hoy el heroe de esta fiesta, encontrará los siguientes 
estímulos para dar mayor impulso á sus trabajos. 
I 9 1/a protección del Gobierno Nacional. 
2 9 La influencia de las Exposiciones ó certámenes en que se comparen los 
productos de la horticultura y los medios de mejorarlos. 
3- Los elementos naturales con que en México es favorecido el horticultor. 
Toca: emos someramente esos diversos auxilios con que se cuenta para el 
porvenir. 
El Gobierno Federal, por conducto de su Secretario de Fomento, hace tiem- 
po que viene prestando su más decidida protección á la Agricultura y sus ra- 
mos anexos, propagando la enseñanza científica por medio de publicaciones 
adecuadas, distribuyendo nuevas plantas industriales, é iniciando leyes y dis- 
posiciones que favorezcan los progresos de ese ramo de la riqueza pública. 
testigos son de esa propaganda de la enseñanza científica que llevan los li- 
bros, los folletos y las hojas sueltas que contienen instrucciones y métodos 
agúcelas, y circulan con profusión en las ciudades como en las aldeas y en 
las poblaciones rurales. 
No será posible que me detenga á enumerar esas publicaciones que ya for- 
man una impoitante biblioteca, y me bastará hacer mención de las dos últi- 
mas que se están distribuyendo en este Certamen, por ser las de más actua- 
lidad y de una inmediata aplicación á los adelantos de la horticultura. 
Me refiero á las “Instrucciones á los agricultores y comerciantes,” y á la 
obra de “Carpología Mexicana.” ’ 
Las primeras forman un opúsculo que contiene la descripción de los mejo- 
res métodos para cortar, acarrear, clasificar, almacenar, empacar y transpor- 
tar las frutas. Las reglas indicadas á esos respectos, son sencillas y prácticas, 
