(40 
seau. Un oiseau de proie tout instruit ne coûtera 
quelque-fois qu’une demi-pistole. 
Erable. * On en apporte du bois de Tartarie. Il y en a peu 
Ahantchay . . 
ec/wu. aux environs de Peking. On ne sait pas en Chine en 
tirer du sucre , comme on fait au Canada. 
Ermine 
yn chou 
Les peaux 
Tartarie. 
d’ermine viennent de Moscovie et de 
Escarbot. 
11 me semble que ceux d’Europe ne 
gros que ceux que j’ai vus à Peking. 
sont pas si 
Escargot. On ne trouve point à Peking ceux qui sont si eom~ 
chouimicou , . r T , 
muiis dans nos jardins en Europe. Je nen ai vu 
qu’une petite espèce à coque blanche , qui ne fait pas 
grand tort aux fruits. 
Écureuil. 11 y a ici les petits rouges d’Europe , et une autre 
™S chou . , > n л U ** \ 
espece bariolée , quau Canada on appelle suisse. ) 
Je n’ai pas entendu parler quil y en eût de noirs , 
comme il s’en trouve au Canada» 
Étain Celui de Cantong vaut bien , je crois * l’étain de 
Cornouaille. 
Étourneau II y en a deux sortes dans les provinces méri- 
pa dionales différentes des nôtres. Une de ces deux espè- 
ces a des oreilles d’un beau jaune. 
*) Acer. 
*' ) Sciurus Palm arum L. 
IV. 
6 
