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(Іе^Гапе. On dit qu’ils sont méchans : ils en ont l'air. 
Ils sont vilains à voir. 
Il ne manque pas en Chine ; mais les Chinois j 
mêlent du sang de la bête qui le donne. 
Elle ne sort ici qu’en médecine. On n’en met point 
dans les sauces. 
Il y en a de 3 ou 4 espèces chez les droguistes. 
Elle est chère ici , et pas trop belle. 
N. 
Les Chinois en elèvent beaucoup l’hiver , qu’ils font 
fleurir dans les chambres par le moyen de serres , ils 
font fleurir assez bon nombre de plantes dans le tems 
des plus grands froids. Ils ont en décembre et en 
janvier differentes espèces de petits pêchers à fleurs 
doubles , qui sont très jolis à voir tout couverts de 
fleurs, des jasmins d’Espagne, des anémones magnifiques, 
differentes des nôtres ; et plusieurs autres sortes de 
fleurs , que je n’ai vû qu’ici. Comme elles sont doubles, 
il n’est pas aisé de les connaître. 
Les vaisseaux de Manille en apportent beaucoup à 
Cantong; aussi les ouvrages de nacre y sont ils à grand 
marché. 
Je n’en connoîs qu’une espèce en Chine. 
Elle est assez bonne. On n’en sème pas beaucoup. 
Les Chinois mangent differentes espèces des radis peu 
piquant au goût , qui leur tiennent lieu de navet® ; il® 
les préparent de même. 
