Thé. 
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Tenchei 
Térébentine. 
Terre,'. 
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(8a) 
Je ne suis pas a portée d'en avoir de la graine : iî 
croit dans les provinces méridionales* Linnaeus Fa 
décrit assez exactement. 11 n'y en a point dans les 
jardins de l'Empereur. Nos vaisseaux d'Europe ont sou» 
vent tenté d'en transporter des pieds ; je n’ai pas oui 
dire qu'lis ayent réussi. H y a bien des sortes de thé, 
qui quelque - fois ne diffèrent qu’en ce que les feuilles 
ont été cueillies plus tôt ou plus tard , ou a raison 
de la province et du Canton d’ou elles viennent. Le 
plus estimé est celui qu’on cueille lorsque les feuilles 
sont encore petites et tendres. C’est de ce thé que 
l’Empereur et les grands prennent. Je n’y trouve pas 
meilleur goût , au contraire \ les feuilles étant cueillies 
plus grandes 3 ont naturellement plus de saveur. Le 
bon thé ordinaire nous coûte à Pehing à peu près aus- 
si cher qiden Europe. Nous. Tachetons. 45 s la livre ; 
il ne vaut guère que 50 s à Paris. 
Je n’ai pas vu ce poisson en Chine. 
II n’y en a point en Chine j tout est réduit en 
résine. 
Il y a en Chine des terres admirables pour la pote» 
rie et les creusets. On recueille ordinairement deux 
récoltes., chaque aimée.. Tous les. ans on fume la terre 9 
et on lui donne à chaque récolte deux labours $ quel- 
que fois trois à la première. La manière de cultiver 
les terres en Chine $ en particulier dans la province de 
