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aqueuse ne forme pendant l’évaporation de pellicule insoluble 
que lorsqu’elle est mêlée à l’eau de chaux. 
Obs. Cette courte caractéristique se rapporte au prétendu 
principe savonneux et prouve clairement , que Fou n’a pas 
encore connu sa vraie manière de se comporter chimique- 
ment. De là vient qu’on Fa même comparé au principe ex- 
tractif et qu’on les confondit tous deux. Voy. à ce sujet 
ma Chimie de substances végétales et animales. 
QUATRIÈME CLASSE 
Glycion, 
Caractères. 
1 ) Mêlé avec une petite quantité d’eau , il s’épaissit peu à 
peu et présente une vraie masse gélatineuse , qui se desséche 
en un corps transparent , qui ne reprend sa forme liquide 
qu’avec une grande quantité d’eau, 2 ) La dissolution aqueuse 
est précipitée par la colle (non par la teinture de noix de gal- 
le) par les acides concentrés , par les sels acides , par l’alun et 
les sels métalliques , les sels à base d’étain, de plomb, d’argent, 
de mercure et d’autres semblables (excepté le tartre émétique), 
3 ) Le glycion précipité de sa dissolution aqueuse par un sel 
métallique , en est séparé de nouveau en partie à chaud par 
l’esprit de vin étendu d’eau. 4 ) Les alcalis changent seulement 
la couleur de la dissolution aqueuse. 5) l’acide nitrique à chaud 
convertit le glycion en une substance jaunâtre ; feuilletée , de 
saveur amère , seulement soluble dans beaucoup d’eau. 
Remarque. La substance , que je désigne sous le nom 
de glycion est la partie constituante de la réglisse d’où de» 
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