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pend sa saveur douce et désagréable et nous la trouvons pres- 
que pure dans le sarcocolle. Le glycion extrait de la réglis- 
se forme presque toujours en se gélatinant avec l’eau , une 
gelée ^ d’apparence grenue , qui se couvre bientôt de moisis- 
sure. Celui de la sarcocolle fournit une gélatine homogène , 
blanchâtre , opaque qui ne s’altère pas autant à l’air et ne 
moissit pas aussi facilement. Aussi le glycion de la sarcocol- 
le est - il plus soluble dans l’alcohol pur , que celui de la 
réglisse. Voy. en details plus amples dans mon ouvrage in- 
diqué. 
CINQUIÈME CLASSE 
Siderochlor ai no n. 
Caractères. 
i ) La dissolution aqueuse exposée à l’air à l’évaporation à 
chaud se couvre plus ou moins d’une pellicule insoluble. 2 ) 
Les dissolutions de muriate de fer la colorent en vert et four- 
nissent un précipité de la même couleur. 3) Les sels métalliques 
d'argent , de mercure , d’étain 3 de cuivre , de plomb et autres 
donnent dans la dissolution aqueuse des précipités abondants,, qui 
disparoissent avec les acides (ce qui n’arrive pas avec le glycion.) 
La teinture de noix de galle ajoutée à la dissolution en questi- 
on , forme un précipité adhérant au fond du vase. 5 ) Les al- 
calis ne changent que la couleur de la dissolution aqueuse mais 
d une manière sensible , cependant l’ammoniaque produit à la 
longue un petit précipité. 
GENRES DE CETTE CLASSE. 
I. V extractif amère 1 ) plus dissoluble dans l’eau que dans 
1 alcohol à moins que celui » ci ne contienne une petite quantité 
d’eau ; 2 ) L’alun et les acides. 
