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cet endroit qu’il arrive souvent des spectacles dignes de tout 
observateur. Ce qui est fourni par îa charité , devant servir 
pour vingt quatre heures , on voit à certaines heures du jour 
plusieurs de ces pauvres animaux , forcés par îa faim , roder 
autour de îa cave, et par des grimaces, et des remuements de queue 
singuliers , espier si le chien propriétaire de ce qu’il y a de 
caché , ne vouloit pas leur permettre le partage d’un os , d’un 
morceau de rate , de foie, etc. - — ■ Dans со cas , si l’estomac de 
celui, qui a caché quelque chose, l’avertit du besoin qu’il pour- 
roit en avoir après , toute prière est inutile, et ce qu’il y a de 
drôle, c’est que tout cela se fait sans la moindre guerre; si au 
contraire celui qui possède dans le réservoir son petit trésor, voit 
qu’il peut s’en passer , la manière , dont il ouvre les yeux a 
legard de son camarade affamé , donne à celui-ci assez de con- 
fiance pour le déterminer à se rendre maître du morceau caché, 
et à le dévorer. 
J’ai vu plusieurs fois exercer cet acte de libéralité par un 
chien borgne, à la belle fontaine de Tophana: car depuis quel- 
ques années, il attendoit tous les matins, près d’un boulanger à 
l’endroit qu’on descend de Péra , mon respectable ami Mr. Lau- 
rent Noccioli, Médecin de plusieurs Sultans , et Docteur très il- 
lustre , qui avoit l’usage de lui faire donner un gros pain tous 
les jours , il mettoit par là mon borgne en état de se passer 
très souvent de ce qu’il reccvoit régulièrement a la Mosquee. 
Est-il possible , qu’un chien borgne puisse donner l’exemple de 
la générosité , et de la libéralité à tant de nos grands seigneurs? 
Combien n ? y-a«t-ii pas de veuves , d’enfans , de vieillards men- 
