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CIENCIAS FISICAS 
Química aplicada. Sobre las fermentaciones. Lección da- 
da en el Museo de historia natural; por Mr. Jorge Yille, 
extractada por Mr. Joulie y publicada en la Revista de 
Cursos públicos 1 
Memoria sobre el piroxilo; por MM. Pelouze y Maurey «10 
De la influencia del calor sobre los vinos tintos generosos. 
Carta dirijida por Mr. fí. Mares á Mr. L. Pasteur 287 
Sobre la venturina de base de cromo ; por Mr. J. Pelouze.. 339 
Química. Sobre dos nuevos piroxilos. Noticia dada por 
Mr. Ch. Blondeau y presentada por Mr. Pelouze 42 
Sobre la composición de la sosa extraida de la sal marina 
por el procedimiento de Le Blanc ; por Mr. J. Pelouze.. . 80 
Nueva sustancia albuminoidea contenida en la leche. To- 
mado de una noticia de MM. E. Millón y Commaille 198 
De la nitro-glicerina en cuanto á su aplicación balística. . . . 407 
Investigaciones químicas acerca de las ceras 410 
Sobre la preparación del ozono y oxidación instantánea de 
las sustancias que se ponen en contacto con él; por 
Mr. Regnault 549 
Acción del agua régia sobre la plata. Nueva pila. Noticia de 
Mr. Roullion. ...... 552 
Química metalúrgica. Sobre la carburación del hierro por 
el óxido de carbono. Noticia de Mr. Fed. Margueritte.. . . 203 
Otra nota sobre la teoría del acerado; por Mr. Margueritte.. 200 
Química industrial. Sobre la piedra artificial; por Mr. Ran- 
some 291 
Producción química de grabados mates sobre cristal y vi- 
drio. Noticia de MM. Tessié du Mothay y Ch. R. Maré- 
chal de Metz 341 
Química fisiológica. Del papel que desempeña Ja creta en 
las fermentaciones butírica y láctica, y de los organismos 
actualmente vivos que contiene; por Mr. A. Béchamp. ... 40 í 
Análisis química . Descubrimiento de los dos nuevos meta- 
les rubidio y cesio en varias aguas minerales de Galicia; 
por D. Antonio Casares 74 
