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la segunda en aislarlos y analizarlos; esto es, en probar que 
contienen carbono, hidrógeno y nitrógeno en estado orgá- 
nico (1). 
1. La creta (2), sin añadirla materia alguna albuminoidea, 
obra como fermento . 
a) Acción de la creta sobre la fécula . Se mezclaron ínti- 
mamente 420 gr. de engrudo, que contenia 20 gramos de 
fécula, 30 gramos de creta, tomada del centro de un pedazo, 
y 4 golas de creosota, íntimamente mezclada. En el mismo 
momento se hizo una mezcla parecida, para la cual en vez 
de creta se tomo carbonato de cal puro, recien preparado, y 
expuesto por espacio de cuarenta y ocho horas al contacto del 
aire. Al dia siguiente las dos mezclas parecía que se hallaban 
en el mismo estado; pero al otro, la que contenia la creta em- 
pezaba á liquidarle, y al siguiente lo estaba completamente; al 
paso que no habia cambiado nada la mezcla con carbonato de 
cal puro. Las porciones solubles del engrudo liquidado, con- 
tenían fécula soluble y vestigios de dexlrina. 
E! 14 de noviembre de 1864, se pusieron 100 gramos de 
fécula en estado de engrudo en 1.500 centímetros cúbicos de 
agua, 100 gr. de creta de Sens 'y 10 golas de creosota. Se 
observó como antes la liquidación del engrudo, y bien pronto 
un desprendimiento de ácido carbónico é hidrógeno. El 30 
de marzo de 1866 se analizó el producto de la reacción, y se 
obtuvo: 
(1) La creta que he empleado me la ha proporcionado 
Mr. Michel, ingeniero de puentes y calzadas, que ha tenido la 
atención de hacer que la sacasen para mí. Procede de una de las 
canteras situadas al sur de la ciudad de Sens, entre el camino 
llamado Rú-de-chévre y la colina donde se halla la iglesia de San 
Martin du Tartre. El ejemplar pesaba 20 kilógr. Se tomó á 50 
metros bajo la superficie, y á unos 20 metros poco más ó ménos 
de la entrada de la cantera (la cual se halla abierta en forma de 
galería á 10 metros de altura), y sobre los bancos de pedernal 
negro. 
(2) Para todos los experimentos se tomaba la creta en el cen- 
tro del pedazo. 
