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Esle resultado permitía eliminar ya de mis investigaciones 
un numeroso grupo de ácidos orgánicos. La naturaleza gomo- 
sa, el color, la falta de cristalización de las sales alcalinas, la 
solubilidad de las sales de cal y de barita, la insolubilidad del 
ácido en el alcohol, y otra multitud de caracteres muy preci- 
sos, limitaban cada vez más el circulo de mis investigaciones. 
Por mucho tiempo, aunque inútilmente, recayeron sobre las 
materias gomosas y el ácido metagúmico, cuya composición 
era muy parecida á la que había encontrado; no obstante, no 
eran completamente semejantes las reacciones. 
Así es que el ácido metagúmico neutraliza 3 por 100 de su 
peso de cal, mientras que 100 partes del ácido que estudiaba 
se hallan saturadas por 48 partes de cal. El líquido deFrom- 
lierz, que no tiene acción sobre los productos gomosos, da, 
por el contrario, aquí un depósito de óxido rojo cobrizo, cuyo 
último carácter, que no es común más que á un cortísimo nú- 
mero de sustancias orgánicas, contribuyó en gran parte á ha- 
llar en los compuestos pécticos el término de mis dudas. 
No puedo disponer de espacio suficiente para recordar en 
este extracto las excelentes investigaciones de Mr. Fremy acer- 
ca de la peclosa y sus derivados: este sabio, que ha fijado 
reacciones tan claras y caractéres tan marcados, ha logrado 
no solo que nada se pierda, sino que sea fácil toda compro- 
bación. 
Debo limitarme á decir, que he obtenido todas las reaccio- 
nes, los guarismos de composición y los de la saturación por 
3a barita y el óxido de plomo, que caracterizan al ácido péclico 
y al metapéctico. 
La larga série de mis experimentos me conduce por lo 
tanto á las conclusiones siguientes. 
La sustancia gomosa que une las fibras del lino no es más 
que la pectosa. 
El enriado tiene por objeto producir la fermentación péc- 
tica, y el ácido péctico que de aquí resulta queda muy fijo so- 
bre el lino, bien mecánicamente, ó en parte en forma de pec- 
íolo de amoniaco. Los álcalis cáusticos en frió forman pectaíos 
gelatinosos, que producen una especie de engrudo alrededor 
del hilo y le preservan de un completo ataque. 
