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\ abdeslillirt , es geht ein saures schwefelsäurefreies Wasser über, auf welchem Oehltropfen 
schwimmen. Das übcrdestillirte Wasser wird durch neues ersetzt und so lange mit dem De- 
stilliren fortgefahren, als das übergebende Wasser noch sauer reagirt. Das Destillat wird in 
grossen Flaschen alsogleich mit Baryt gesättigt und bis zum Ende der Destillation verschlos- 
sen stehen gelassen, die Blase wird nun von den rückständigen fetten Säuren gereinigt, die 
mit Baryt gesättigten Flüssigkeiten hineingegeben und bei aufgesetztem Helm bis auf den 
gflsten Theil eingedampft. Die concentrirte Mutterlauge wird zuletzt in einer Retorte bis bei- 
nahe zur Trockene gebracht, die so erhaltene rohe Barytsalzmasse enthält die flüchtigen Säu- 
ren der Butter und beträgt etwa den 1 O^y 1 Theil der Butter. Sie besteht aus zwei ganz ver- 
schiedenen Theilen; einem leicht löslichen und einem schwer löslichen Theil, den leicht lös- 
lichen erhält man, indem man die ganze Barytsalzmasse mit Wasser auszieht. — Der leichtlös- 
liche Theil ist nach Umständen verschieden zusammengesetzt, er enthält entweder bloss eine 
Säure, welche eine neue Säure; Vaccinsäure ist, oder er enthält 2 Säuren, Capron- und 
Buttersäure. Schiessen beim Abdampfen und Krystallisiren lange büschelförmige Iirystalle 
nach der Art des benzoesauren Kalkes an, welche nicht verwittern, so ist das capronsaurer 
Baryt, und man hat dann noch in der Mutterlauge den buttersauren Baryt zu suchen. ■ — 
Schiessen aber nussgrosse Drusen aus kurzen undeutlichen Prismen nach Art mancher Kalk- 
drusen in der Natur an, welche stark verwittern, so ist diess vaccinsaurer Baryt und man 
hat dann keinen capronsauren und buttersauren Baryt zu suchen. 
Durch Umkrystallisiren werden der capronsaure und buttersaure Baryt gereinigt. — 
Beim Verbrennen des capronsauren und buttersauren Barytes mit Kupferoxyd zeigte es sich, 
dass der Baryt nicht 1 Atom Kohlensäure, sondern weniger zurückhält, dass man also einen 
Verlust an Kohlenstoff bekommt, wenn man den Baryt in der Verbrennungsröhre als CO.Baü 
berechnet und einen Ueberschuss, wenn inan ihn als BaO berechnet. Mischt man aber bei 
der Verbrennung der Barytsalze ein mehrfaches Volum von phosphorsaurem Kupferoxyd zu, 
geht alle Kohlensäure aus dem Baryt fort. Es wurden das Barytsalz, Silbersalz, so wie 
der Aether der Capron- und Buttersäure, untersucht, und es ergaben sich folgende Formeln; 
Capronsäure — C IS 0 3 4- Aq 
Buttersäure =: C 8 H, 4 0 3 + Aq 
Barytsalz — C 8 H 4 0 3 4- BaO 
Silbersalz — C 8 II, 4 0 3 4- AgO 
Butteräther rz C 8 Il, 4 0 3 + AeO 
Barytsalz =. C\. 0 3 + BaO 
Silbersalz — C,„ H,, 0 3 4- AgO 
Capronäther — C, t 0. 4 AeO 
Die Vaccinsäure erscheint im Barytsalze in oben beschriebenen Krj'stallen, sie sind 
im Wasser löslich, verwittern leicht und riechen stark nach Buttersäure. In verschlossenen 
Gefässen gelöst und abgedampft, krystallisiren sie bei Ausschluss der Luft wieder unverän- 
dert heraus. Behandelt man sie aber länger an der Luft, so krystallisiren sie nicht mehr 
heraus, sondern man erhält Krystaliisationen von capronsaurem und buttersaurem Baryt. Die 
Vaccinsäure verwandelt sieb oder spaltet sich mit einem Worte in Buttersäure und Capron- 
säure, dabei scheidet sich kein Baryt ab, es geht nichts fort, die Neutralität der Flüssigkeit 
bleibt ungestört. Es konnte nur der Sauerstoff der Luft an dieser Metamorphose Theil neh- 
men. Versetzt man vaccinsauren Baryt mit salpetersaurer Silberlösung, so entsteht ein 
weisser käsiger Niederschlag , der sich schnell reducirt, während buttersaurcs und capron- 
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