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Haccatha: — Echar de la boca lo que mafcan para chicha (79). 
Llokhllo: — Azeite que fale encima de la chicha. (79). 
Mokhcchi: — Maiz mafcado (79). 
Phakhcha: — Es también vn instrumento de madera con que 
beuen chicha por paffatiempo, corriendo encañada (79). 
Ppufccr. — La leuadura del pan, o chicha (79). 
Sufuna Qualquiera cofa con que fe cierne o cuela, o paffa 
las fufo dichas cofas como, fedazo, harnero y qualquiera 
cofa de lienzo (79). 
Villcaparo: — Maiz de que fuelen hazer chicha muy fuerte (79). 
Kcusa. — Huiñapu (109). 
Mukcuña. — Mascar maíz para chicha (109). 
Patta. — Poyo (109). 
Kctísa. — Chicha (109). 
Upi K cusa. — Chicha mosto (109). 
Kcusa uta. — Chichería (109). 
Los DIOSES DEL MAIZ Y LAS FIESTAS QUE SE HACIAN 
EN LAS SIEMBRAS Y COSECHAS 
Los antiguos mejicanos y los antiguos peruanos, consagraron 
al maíz, dioses particulares y como era el principal sustento, el pan 
de estos pueblos, debían rendirle tributo y realizar fiestas en su ho- 
nor. Pueblos esencialmente agricultores, debían con solemnes y 
grandes fiestas exteriorizar sus sentimientos a los frutos de la tierra, 
y a la tierra misma que los miraba con ojos piadosos dándoles abun- 
dantes cosechas. El terror por las pérdida de las cosechas fué gran- 
de y grandes también fueron las fiestas, las invocaciones y los con- 
juros que se hicieron para obtenerlas copiosas. 
El régimen alimenticio fué esencialmente vegetariano: no había 
en América, ovejas, ni vacas, ni caballos; etc. el bienestar bucólico 
de estos pueblos estaba en razón directa de su producción vegetal; 
explicando esto la necesidad de crear dioses de las sementeras y de 
los frutos de la tierra, las supersticiones que esos pobladores primi- 
tivos y sencillos tuvieron y todo aquel conjunto de ceremonias que 
realizaban en la siembra, durante el crecimiento y en la cosecha de 
este cereal. 
Méjico. — E n el antiguo Méjico, a la diosa de la tierra y del 
maíz se la llamaba Centeotl y también Tonacayohua « es decir la 
que nos sustenta». (92). 
Además se la conocía con los nombres de Tzinteotl (46) (diosa 
