138 — 
les son muy poco perceptibles; su superficie es también rugosa; los 
anillos más aparentes, están distanciados entre sí 3-4 milímetros; 
su color es amarillento más pronunciado que en el anterior. En muy 
pocos rizomas se observan restos de raíces. 
Cúrcuma redonda: se presenta bajo la forma de rizomas redon- 
deados, piriformes, achatados en su base; atenuados en la extremi- 
dad, en donde termina por una yema. La superficie es gris amari- 
llenta, arrugada; presenta anillos circulares y restos de las vainas 
de las hojas; residuos y cicatrices de raíces. La superficie de los 
entrenudos está cubierta por pelos tupidos de color amarillo dorado, 
dirigidos hacia el vértice; los pelos son unicelulares, terminados en 
punta; en contacto con el H 2 SO 4 toman una coloración rojo-car- 
mín. (Estos pelos se encuentran también en la superficie de los en- 
trenudos de la cúrcuma larga, pero en menos abundancia). En su 
tamaño recuerda a los huevos de paloma. 
Tanto la cúrcuma larga como la redonda, es dura, de consis- 
tencia vidriosa. Su fractura es de color amarillo rojizo anaranjado, 
de aspecto resinoso, algo brillante; con el H 2 SO 4 , toma una colo- 
ración rojo-carmín; con la potasa caústica un color rojo oscuro. 
Esta droga se obtiene sometiendo a la ebullición los rizomas 
frescos; pero como algunos de estos son voluminosos, los seccionan 
longitudinalmente o transversalmente; razón por la que la cúrcuma 
larga al ser desecada se encorva. 
Droga fresca: Los rizomas (Fig. 49) principales presentan en sus 
costados los rizomas secundarios, es decir que representan un sis- 
tema de rizomas bastante completo. Estos rizomas son más volu- 
minosos que los de la droga seca, alcanzando el rizoma principal 
8 a 12 centímetros de longitud por unos 2 centímetros de diámetro. 
Su superficie es muy ligeramente arrugada, de color grisáceo, p re- 
senta en los entrenudos pelos blanquiscos. Se parten con facilidad, 
su fractura recuerda en su aspecto general a la fractura de las raíces 
de la zanahoria cultivada ( Daucus carota L)\ en un rizoma de 16 
milímetros de diámetro, el espesor del parénquima es de 4 milíme- 
tros; su olor es mucho más pronunciado que en la droga seca y su 
sabor también más picante; la superficie de fractura, en contacto 
ccn la potasa cáustica toma una coloración rojo-oscuro, distinguién- 
dose claramente puntuaciones de color rojo más oscuro, muy pró- 
ximas, más o menos igualmente repartidas en el parénquima cor- 
tical y en el cilindro central, que no vienen a ser sino gotitas de oleo- 
resina; con el H 2 SO 4 , toma la fractura una coloración rojo carmín. 
Caracteres histológicos . — En la droga fresca se observa del ex- 
terior hacia el interior: l.° una capa de células sub erosas, bastante 
espesa; 2.° una capa de parénquima cortical muy desarrollado, cuya 
