de ces montagnes. Suivant leur récit, on la récolte 
deux fois par an, au printems & en automne. D’ailleurs, 
ils afferent que cette plante ne fe cultive nulle part, 
ni dans les jardins ni dans les plantations, .mais qu’elle 
est purement fauvage. 
Auffîtôt que la racine de a Rhubarbe est tirée de 
la terre, on la nettoye & l’on en ôte l’écorce, ensuite 
on la fufpend à des fils sous des toits où le foleil ne 
donne point , mais où Pair circule librement. Saunders, 
(voyez le voyage de Turner) parie d’une autre manière 
de fecber la Rhubarbe, qu’il a observée au Boutan, mais 
il paroit qu’il veut parler du Rheum undu latum, 
Voici cependant une circonstance qui mérite d’être 
rapportée. Il apprit par des personnes instruites dans 
cette partie , que cent livres de racines fraîches ne 
pefoient pas plus de six livres & demie quand elles 
étoient féchées , ce qui paroit un peu exagéré, quoique 
toutes les espèces de Rhubarbe soient très riches en 
sucs. Il affure avoir vu lui même qu’une plante , qui , 
fraîche, pesoit 80 1. avoit été, réduite à 12 après avoir 
été séchée avec beaucoup de soin. L’endroit où l’on 
sèche les racines fraîches , eft chauffé à un degré de 
chaleur tempérée et toujours égale. 
Quand la rhubarbe a été séchée sur les lieux 
ïnèmes , les Bouchares de Si-Bing, Rapportent dans leur 
ville natale , où elle eft encore nettoyée et aérée, puis 
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