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pluies commencent h tomber en abondance, on s’occupe du semis, 
au moyen des fruits, qui ne doivent avoir été recueillis et dessé- 
chés que lorsque leur maturité est annoncée par leur couleur. 
Pour éviter les déchets, on commence par éliminer ceux qui sont 
entamés et on jette les autres dans de l'eau, en n’employant que 
ceux qui vont au fond; car lorsqu’ils surnagent, ils sont ou ava- 
riés par les insectes, ou ne sont pas fertiles. 
Diverses méthodes sont suivies dans l’opération du semis. 
Dans l’une d’elles, on se borne «à semer le grain à la volée; 
mais ses résultats sont incertains et les pertes sont considérables, 
par suite de la difficulté d’abriter les jeunes plants sur une grande 
surface ou de les arroser. Au bout de dix à quinze jours, ils 
poussent, et l’année suivante, s’ils ont résisté, on les transporte 
dans des sillons éloignés de trois pieds environ (un mètre) les uns 
des autres et dans des creux convenablement disposés. 
Une seconde méthode, préconisée par Unanué, consiste à tracer 
de suite les sillons et les fossettes dans le terrain où l'on veut 
établir définitivement la plantation, et à semer trois ou quatre 
grains dans chaque fossette; s’il en lève plusieurs, on ne laisse 
qu’un plant en place et on transplante les autres l’année suivante, 
au moment des pluies, en décembre ou janvier. 
Le professeur Poeppig en décrit une troisième, pratiquée à Chin- 
chao, dans laquelle on creuse des fossettes à bords perpendiculaires 
et symétriques, mesurant un quart de vara(2î cent.) en carré et un 
demi-vara (45 cent.) de profondeur, et on jette dans chacune d’elles 
une poignée de graines, sans les recouvrir de terre, afin d’éviter 
la pourriture. Ordinairement il lève une centaine de plants dans 
chaque creux, lorsque le semis a été fait en temps prospère. On 
les y laisse pendant quinze à dix-huit mois, quoiqu’ils étouffent 
faute de place. Au mois de février de l’année suivante, on trans- 
plante les jeunes pousses (qui ont acquis alors une hauteur de 
quarante h cinquante centimètres) dans d’autres creux sembla- 
bles aux premiers, mais placés, autant que possible, en ligne droite 
et à trois quarts de vara (G3 cent.) de distance l'un de l’autre. 
D’après MM. Cochet et de Castelnau, la pratique la plus géné- 
ralement adoptée, dans quelques plantations, consiste à semer la 
