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bleau et de quelques autres expériences confirmatives, qu’il croit 
inutile de rapporter, sont les suivantes : 
« 1° Toutes les boissons chaudes augmentent les pulsations du 
cœur; le maximum a lieu presque immédiatement après l’inges- 
tion et il va décroissant insensiblement, jusqu’à ce que le pouls 
revienne à son état normal. 
» 2° L’eau pure, avant qu’une heure et demie se soit écoulée, 
amène presque toujours une diminution dans le nombre des pul- 
sations. Ce fait, qui se reproduit quelquefois, quoique rarement, 
pour le thé et le café, n’a lieu pour ces boissons que plus tard. 
» 5° L’augmentation du pouls, sous l’influence de l’eau chaude, 
est suivie d’un état de lassitude appréciable dès que le pouls re- 
vient à son type normal, et plus sensible encore lorsqu’il s’abaisse 
au-dessous, tandis que les autres boissons ne laissent aucune sen- 
sation de faiblesse, soit que le pouls ait repris son type normal, 
soit qu'il se trouve en dessous. 
» Dans l’expérience n° 5, où, après avoir pris de l’eau chaude, 
le pouls redevint normal, à la suite de l’accroissement de fré- 
quence, je n’éprouvai, » ajoute M. Mantegazza, « aucun malaise, 
mais il est à noter que le soir auparavant j’avais mâché une demi- 
once (15 grammes) de coca, ce qui m’avait procuré un état de 
surexcitation : ce fait qui, à première vue, paraîtrait une excep- 
tion, est, au contraire, la confirmation de la loi physiologique, 
qui établit que les causes débilitantes ont d’autant moins de prise 
que l’organisme est plus en état de leur résister. 
» 4° L’accélération du pouls varie suivant les diverses boissons, 
et on peut les classer numériquement ainsi qu’il suit, d’après 
mes expériences : 
Eau pure 59,8 
Thé . x 40,6 
Café 70,0 
Cacao 87,4 
Maté 106,2 
Coca 1 59,2 
Ainsi l’infusion d’érytbroxylon eoea excite le cœur quatre fois 
» 
