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Fahrzeuges ist ihr Stolz. Da sieht man denn, wie eine ßancilla, oft 
nur von drei jungen Mädchen geführt, allen andern Fahrzeugen 
pfeilschnell vorübergeht. Geht eine ßanca über flachen Grund, so 
pflegt der vorderste Ruderer die Stange zu ergreifen und das Fahr- 
zeug damit zu stossen. Es giebt unter diesen ßanceros ausseror- 
dentlich kräftige Menschen, die oft den ganzen Tag hindurch, ein 
schwer beladenes Fahrzeug stromaufwärts führen können. 
An den Ufern des Flusses sind in kurzen Distanzen Gebäude 
von C’ana aufgeführt, die bis in das Wasser hineinführen und mit 
einem Vorsprunge versehen sind, wo die vorübergehenden Fahr- 
zeuge anhalten können. Diese Häuser sind unsern Gasthäusern zu 
vergleichen; sie sind auf der Wasserseite offen und stehen im Schat- 
ten der Mango. Hier werden beständig mehrere Küchen in Thätig- 
keit gesetzt, denn hier kocht man Fische und dort Reis; hier wird 
gebacken, und dort werden Kuchen von Reis oder Reismehl mit Me- 
lasse, mit Honig oder mit Del gebraten. Von diesen gebratenen 
Reiskuchen, die hier zu Lande sehr beliebt sind, giebt es sehr 
verschiedene Arten, die alle ihren bestimmten Namen fuhren und 
wovon einige sogar recht gut schmecken. Die vorüberfahrenden 
Tagaler halten mit ihren Fahrzeugen bei diesen Gasthäusern an, und 
sogleich bekommen sie was sie verlangen, denn Alles ist schon in 
Bereitschaft. Gekochten Reis, das Brod in diesem Lande, der Mo- 
risqueta genannt wird, führt der Bancero beständig mit sich, d. h. 
wenn er zu Hause selbst welchen hat; in diesen Gasthäusern lässt 
er sich gewöhnlich Fische und den oben gedachten Reiskuchen ge- 
ben. Ein höchst malerisches Treiben findet in diesen Garküchen 
statt, welche ganz von Bambus- Stangen zusammengesetzt sind. 
Fährt man bei den Dorfschaften vorüber, so sieht man bestän- 
dig eine Menge Mädchen, Frauen und Männer, die alle mit Wa- 
schen von Kleider beschäftigt sind; man muss es den Tagalern zum 
Ruhme nachsagen, dass sie ausserordentlich reinlich sind. 
Bis zur obengedachten Höhle führt der Fluss, auf dem wir 
fuhren, den Namen Rio Pasig, von dem grossen Dorfe Pasig, das 
hier zwischen ihm und der Laguna gelegen ist; der grosse Arm, 
der ihm in Nord- Ost zuströmt, heisst Rio de Sau Viatheo; die 
grösste Masse Wasser erhält er aber durch die vielfachen Flussver- 
biudungen, welche ihm von Süd -Süd -Ost das Wasser der grossen 
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