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Küche, in einiger Entfernung von einander, unter einer Bank mit 
einem Fusse angebunden, so dass sich zwei .solcher Thiere bestän- 
dig ansehen und bei jedem Bischen Futter, das dem einen oder 
* dem andern mehr gegeben wird, auf einander neidisch werden 
müssen. Stundenlang stehen die Thiere zum Kampfe gerüstet' gegen- 
über, doch sie sind zu kurz angebunden und können sich nicht be- 
rühren. Geht der Tagaler in seinem Dorfe spatzieren, so hat er den 
Liebling von seiuen Streithähnen unter dem Arme und überall, auf 
offenem Wege, wo sich zwei einander begegnen, da lassen sie auch 
ihre Hähne fechten. Auf Reisen begleitet der Hahn seinen Herrn 
oder seine Herrin, und pflegt gewöhnlich auf der Seite der Banca 
seinen Platz zu haben. Zu Manila, dicht neben der Promenade, 
ist sogar ein eigener Circus erbauet, in dem an drei Tagen in der 
Woche die Hahnenkämpfe öffentlich betrieben werden; dort sieht 
mau dann die Leute aus allen Gegenden der Stadt und aus den 
Provinzen herbeikommen, und ihre Hähne unter dem Arme tragen. 
Erst Abend's mit Sonnen -Untergang gehen sie wieder nach Hause, 
und viele tragen dann ihre todten Hähne in der Hand, die entwe- 
der im ehrenwerthen Kampfe gefallen sind oder, weil sie sich zu 
schlecht betragen haben, von ihren Besitzern todtgescldagen wur- 
den. Der verbotene Umgang mit den Hühnern soll die Hauptur- 
sache sein, dass diese Thiere so streitsüchtig sind. 
Das Dorf San Matheo ist sehr schön und in einer reichen und 
herrlichen Gegend gelegen; die Seite des Dorfes, welche dem Flusse 
entgegengesetzt liegt, ist ringsumher mit Reisfeldern umgeben, die 
sich bis zur Bergkette erstrecken, welche daselbst nordöstlich ver- 
läuft und Masiguic genannt wird. Nur zwei Wege sind hier, der 
eine führt dem Dorfe entlang nach Belate, das weiter hinauf am 
Flusse liegt, und kommt vom Dorfe Mariquina; der andere hinge- 
gen führt durch die Reisfelder hindurch gerade auf die Bergkette 
hinauf. Nur auf diesem Wege ist es, mit Hülfe der Pferde, und 
auf dem Rücken der Indier möglich, durch die kleineren Gewässer 
zu kommen, welche jetzt, gerade zur nassen Jahreszeit ausserordent- 
lich häufig waren und wovon zur dortigen Sommerzeit keine Spur 
vorhanden ist. 
Die Häuser in San Matheo und überhaupt in den Dörfern der 
Provinzen, stehen in regelmässigen Strassen; jedes Haus ist für sich 
