weiter gehen. Da die Sonne allmälig hoch stieg und die Hitze 
gross ward , hatte man die Strassen mit Matten überdeckt und man 
ging darunter beständig im Schatten. Der Markt gab uns das erste 
Bild von dem schrecklichen Leben der armen Chinesen; Tausende 
und Tausende von Menschen treiben hier, in dem furchtbarsten Ge- 
stanke und im tiefsten Schmutze, ihr Geschäft. Der Markt ist den 
Fleischerschragen in einigen Städten Europa’s ähnlich eingerichtet; 
die Tische stehen in Reihen, zwischen denen man sich durchdrän- 
gen muss, aber das Ganze ist bedeckt mit Matten und man befindet 
sich auch hier im Schatten. Obgleich zu eben der Zeit die grösste 
Hitze zu Macao herrschte und die Strassen der Stadt wie verbrannt 
erschienen, war dennoch hier auf dem Markte ein so entsetzlicher 
Schmutz, dass man mit Schuhen kaum durchkommen konnte ; er war 
hauptsächlich durch das viele Wasser entstanden, das die Chinesen, 
um Abkühlung zu bewirken, auf die Strassen giessen. So wie auf 
den Märkten anderer Städte , so waren auch hier die verschiedenen 
Lebensmittel auf bestimmte Plätze hingewiesen; hier wurden 
Früchte, dort Gemüse, dort Fleisch, Fische, Krebse, Frösche u. s. w. 
verkauft. Unter der grossen Menge verschiedener Früchte und Ge- 
müse. welche hier zu Markte kommen, erkannten wir folgende: 
D ie Lcnka ist die Frucht einer Trapa*), welche eine braune Farbe 
hat und zwei zusammengebogenen Hörnern gleicht; sie ist in China 
sehr gemein und fast an allen Ecken zum Verkaufe zu finden, ihr 
Kern wird von armen Leuten gegessen und ähnelt unserer Hasel- 
nuss. Neben den Pampelmusen, den Limonen, Citronen und den 
vielen auffallend verschiedenen Varietäten der süssen Orangen, der 
Pisange, der Guajaven, liegen die saftigen Früchte der Averrhoa 
Carambola. Dieser in Europa so seltene Baum wird in China, wie 
bei uns die Obstsorten gezogen, und man hat sehr viele Varietäten 
desselben im Gebrauch; die Frucht hat die Länge von 3 bis 3 t Zoll, 
ist von gelblich- grüner Farbe und mit 5 tiefen Furchen versehen; 
sie schmeckt säuerlich, ist dabei aber so wässrig, dass wir sie roh 
nicht haben essen mögen. Die Chinesen kochen diese Frucht in 
Zucker und dann schmeckt sie sehr gut. Ueberall waren die fri- 
schen und die in der Sonne getrockneten Ljchees**) zu haben, 
welche in ganz ausserordentlicher Menge daselbst consumirt wer- 
den. Leider waren die Wompi***), eine sehr berühmte Frucht die 
unseren Stachelbeeren ähnelt, soeben vorüber, und wir haben sie 
nur eingekocht zu essen bekommen. Ferner sahen wir Tamarinden, 
Mangos, die aber lange nicht so gut schmeckten als die von Manila, 
die prachtvollsten Ananas neben Cheromoyen, Gurken, Aepfel, Mc- 
*') Trapa bieornis. 
** ) Euphoria Litchi Desf. 
,,¥ ) Coodcia punctata. 
