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scheulichen Theesorten ansieht, welche im Innern von Deutschland 
verkauft und getrunken werden ; da ist dann natürlich der Carava- 
nen-Thee immer der beste. Auf unserer Reise brachte die Prinzess 
Louise so ausgezeichnete Thees mit, dass schon die dritte Sorte, 
dem Preise nach, alle Caravanen-Thee’s übertraf, welche bei uns zu 
haben waren, und dennoch war der Preis dieses Thees zu Berlin 
nur 3 Thaler fii r «las Pfund. 
Wir wollen uns hier einer Lobrede auf die Wirkung des Thee’s 
enthalten, da deren schon viele erschienen sind, welche dem Thee 
alle nur mögliche Wirkungen zuschreiben. Wir halten dafür, dass der 
gute schwarze Thee ein ausserordentlich wohlthätiges Getränk lie- 
fert, welches recht sehr zur Erhaltung der Gesundheit beizutragen 
im Stande ist. Es ist daher als ein grosses Verdienst zu erkennen, w el- 
ches die Königliche Seehandlung sich erwirbt, wenn sie sich be- 
müht, so viel wie möglich, recht gute Theesorten in das Land zu 
bringen, durch deren Genuss «lern Ausbruche vieler Krankheiten ent- 
gegengewirkt werden kann. Ein guter Thee wirkt als Aroma stär- 
kend auf den Magen, er wirkt gelinde auf die Transpiration und er- 
hält den Unterleib in Ordnung, während er den übermässigen Schlaf 
verscheucht und also gegen die Trägheit wirkt. Der Thee muss 
indessen stark und in grossen Massen getrunken werden, wenn er 
eine heilbringende Kraft äussern soll; gewöhnlich regt er, bei dem 
ersten Genüsse, nach dieser Vorschrift sehr auf, doch man trinke 
ihn nur mehrmals und der Körper gewöhnt sich bald daran. 
Der Theehandel wird zu Canton auf folgende Art und Weise 
geführt: Sobald die Theeladungen, welche in ausserordentlich gros- 
sen Junken, aus den verschiedenen Gegenden wo sie gebaut wer- 
den, nach Canton kommen, werden die Theekisten, die dann stets 
in Matten einballirt sind, nach den grossen Magazin- Gebäuden der 
Hongkaufleute gebracht, welche immer dicht am Wasser liegen. 
Es sind diese Magazine oft ganz innorme Gebäude, welche äusserst 
luftig gebaut und mit vielen grossen Hallen versehen sind, wo man 
oft eine ganze Schilfs -Ladung unterbringen könnte. Der Kaufmann, 
welcher den Thee kaufen will, geht in die Magazine und lässt sich 
20 bis 30 Kisten von einigen Tausenden öffnen, welche er selbst 
dazu bestimmt. Jetzt werden die Kisten geöffnet, nachdem die Em- 
ballage schon abgenommen ist, und der Thee wird in andere Ki- 
sten ausgeschüttet, damit man den ganzen Inhalt derselben durch- 
sehen kann. Nun riecht der Käufer den Thee und nimmt eine 
Handvoll davon, welche er auf einen Teller legt; nachdem er von 
allen geöffneten Kisten Proben genommen hat, mischt er diese 
sämmtlich zusammen und nimmt dann von dieser Masse eine Probe 
ab, welche er zu Hause weiter untersucht. Bei den grossen Mas- 
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