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proporción que se cree ni en I03 sitios que se supo- 
nen. 
Esos ébrios que entran á las comisarías con las 
manos tintas en la sangre que han vertido en riña 
callejera ó heridos por otro ébrio, ó destrozados por 
un carruaje ó por un wagón suelen salir, es verdad, 
de algún expendio de pulque, pero han pasado an- 
tes por dos ó*tres cantinas y allí han apurado mu- 
chas copas de ese aguardiente infame y tóxico de 
setenta ó mas grados, que les provoca una sed abra- 
zadora, y que creen que solo el pulque la puede cal- 
mar. 
Con las palpitantes verdades que acabo de expo- 
ner, corroboradas por el fallo inapelable de nuestros 
sábios médicos y criminalistas, creo dejar suficien- 
temente demostrado que el uso y aun el abuso del 
pulque, no es en México el factor del pretendido au- 
mento de la criminalidad. 
Pero no quiero concluir este punto sin ministrar 
un dato importantísimo que acaba de arrancar de 
raíz tan fútil acusación. 
A 
¿Por qué solo en la Capital de la República el pul- 
que es causa de comisión de delitos, cuando en otras 
poblaciones y comarcas donde se consume con ex- 
ceso es tan baja la cifra de la criminalidad? 
En los cuatro Estados que forman la zona pul- 
quera el pulque es la bebida habitual en todas las 
clases sociales, y en sus ciudades y aldeas la gente 
del pueblo y en los campos los trabajadores lo toman 
con exceso, casi como único alimento por su ínfimo 
precio y su mejor calidad. 
