CÜARTO ORDEN 
LAS GALLINÁCEAS 
Estas aves, nombradas así á causa de su afi- 
nidad con el gallo doméstico, tienen en gene- 
ral, como él, la mandíbula superior en forma 
de bóveda, las ventanas de la nariz abiertas en 
un ancho espacio membranoso de la base del 
pico, y cubiertas por una escama cartilagino- 
sa ; su marcha pesada, las alas cortas, el vuelo 
difícil. Su cola tiene comunmente catorce y 
hasta diez y ocho grandes plumas ; su canto 
no es agradable. Hay tres dedos delante, uno 
ó ninguno detrás; los anteriores están reunidos 
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en su base por una corta membrana y dente- 
