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ACTAS DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA 
Noticia de algunas plantas americanas cultivadas 
en el Botánico de Valencia. 
«Cuando en el mundo civilizado repercute la fecha gloriosa 
del descubrimiento de América , incumbiendo á España parti- 
cularmente el señalar la transcendencia de tan colosal hecho 
histórico, sería punible abandono el pasar en silencio que la 
Universidad, de Valencia, entre sus medios para la enseñanza, 
posee un extenso jardín botánico que, á pesar de su deficiente 
organización y de alcanzarle en varios conceptos la penuria 
general del Tesoro público (1), siquiera sea esto de un modo 
transitorio, mantiene entre otras preciosidades el cultivo de 
gran número de plantas de orig*en americano, ya como ejem- 
plos aislados, ya formando colecciones de inestimable valor 
para los estudios de filosofía natural. 
»A mediados de siglo, cuando la enseñanza de la agricultura 
existía establecida en dicho jardín, antes de que se encomen- - 
dara á los Institutos de segunda enseñanza, ya se ensayó el 
cultivo del cacahuete de México (Arachis hypogea L.) con sor- 
prendentes resultados, difundiéndose desde luego en la comar- 
ca el producto obtenido, gracias á lo que bien pronto pudo 
transformarse una extensa parte de la ribera baja del Júcar de 
tierras arenosas y de inferior calidad, en solicitados campos 
donde producir en gran escala dicho fruto alimenticio oleagi- 
noso (2), que encuentra en lo movible del suelo la mejor condi- 
ción á que alude el gráfico nombre específico impuesto por el 
inmortal Linneo, defendiéndose de ese modo como planta ánua 
para dejar asegurada su propagación, que abandonada, forma 
hermosa pradera, y atendida, produce además del fruto, exce- 
lente paja para el ganado vacuno. 
»Más tarde y con la asistencia escolar de muchos de nues- 
tros actuales horticultores, se ensayó con no menos éxito el 
(1) Véanse los números 367 y 368 del Boletín de la Institución Libre de Enseñanza, 
Junio de 1892. 
(2) El aceite de cacahuete ó mani al pronto tuvo poca estima por su gusto á habi- 
chuela cruda, pero observado que esto radicaba tan sólo en la parte embrionaria, la 
mecánica inventó separar éste de la almendra, mediante un desgrane especial, dedi- 
cándose el embrión, separado, para alimento de las aves. El aceite resulta más fluido 
y apenas coloreado, sustituyendo al de olivas con más frecuencia de lo que se cree. 
