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lingue una materia blanquecina; es poroso y se deshace fácil- 
mente por la presión de los dedos. El peso de uno solo de estos 
granos varia entre 17 y 19 miligramos. 
Efectivamente. 
50 granos pesan. 0,927 
50 0,848 
100 1,710 
100.... 1,740 
20 0,361 
320 5,586 
1 pesa por término medio 0,0185 
0,0169 
0,0171 
0,0174 
0,0180 
0,0879 
Por término medio un grano pesa. 0,0175 
La cantidad de agua contenida en el mismo trigo se indica 
por los números siguientes: 
Peso 
del trigo empleado. 
Agua obtenida á 110° . 
En totalidad. En 100 partes. 
Agua 
por término medio en 
100 partes de trigo 
común. . 
18L716 
0& r ,380 
22,1 
» 
2 ,298 
0 ,478 
20,8 
» * 
4 ,339 
1 ,023 
23,5 
» 
Término medio. 
» 
22,1 
14,0 
Por medio de la incineración se han obtenido del trigo de 
Pompeya los números siguientes: 
