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cion que trasforma en parle la urea y las sustancias nitroge- 
nadas en compuestos amoniacales. 
Escepto la causa accidental de la ligera pérdida que acabo 
de indicar, el abono se conserva sin alteración; la cal que 
contiene produce la fermentación y destrucción délas materias 
orgánicas. Este hecho, fácil de prever recordando los exactos 
experimentos hechos por Mr. Payen, ha sido también afirmado 
por los mas recientes, ejecutados en el Conservatorio de Artes 
y Oficios en un mismo ejemplar de cal animalizada, analizado 
por Mr. Billequin con varios meses de intérvalo. 
La composición del producto es: 
i h ,00 á l h ,25 cal grasa viva ó sea 28,57 por 100 á 82,25 por 100. 
0 ,50 0 ,62| orinas 
2 ,00 2 ,00 materias fecales 
3 ,50 3 ,87* 
Total 
| ó sea 71,43 por 100 á 67,75 por 100. 
100,00 100,00 
Después de algunos ensayos, he observado que 24 hectolitros 
de harina de cal eran suficientes pará prevenir la fermentación, 
y he reducido mi sistema á esta proporción, que permite que 
en el mismo volúmen se den mas materias fecales. 
La evaporación rápida del agua contenida en la orina 
mientras se apaga la cal viva, y la mas lenta del agua conteni- 
da en las materias fecales antes y después de cubiertas, hacen 
que con el tiempo esceda el peso de la cal empleada. 
Así por ejemplo: 
l b ,00 á l h ,25 cal viva, peso máximum 112 kilog. 
0 ,62 orina que contiene de agua — 60 
2 ,00 materias fecales, que contienen 
de agua 177 
Peso total de agua 237 
Después de la operación no se encuentra mas 
Diferencia .. 
111 de agua. 
