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Si la embriología nos confirma que la estructura de todos los 
vertebrados es uniforme, y que puede reducirse á un solo tipo, 
la teratología hace aún más palpable esa uniformidad, puesto 
que todas las monstruosidades de los vertebrados son semejan- 
tes entre sí. 
Indicaremos rápidamente los medios que se emplean para 
producir artificialmente las monstruosidades en los huevos de 
los pollos. 
La posición vertical es un procedimiento que obra cambian- 
las relaciones de los elementos contenidos en el cascarón, 
comenzar la incubación, las substaneis contenidas en el hue- 
vo tienden á colocarse según sus densidades respectivas. En 
alquiera posición en que se coloque el huevo, la yema que es 
?ra que la clara , se coloca en la pare superior, y la ci- 
catrícula que es más ligera que el resto de la yema, ocupa siem- 
«mal 
más 
pre la parte más culminante. El desalojamiento de la yema en 
la posición vertical, coloca al embrión que se produce en el 
blastoderma, en condiciones distintas que las que resultan de la 
posición horizontal ; porque en la incubación normal, la cabeza 
se dirige hacia la gruesa extremidad del huevo, es decir, hacia 
la. cámara de aire , y en la incubación artificial, la cabeza puede 
dirigirse en sentido contrario; y además, las condiciones de des- 
arrollo son diferentes, porque en un extremo se encuentra la cá- 
mara de aire que aumenta progresivamente, mientras que en el 
extremo opuesto la alantoides está en contacto inmediato con 
la superficie interna del cascarón. 
Desde el momento de su expulsión, el huevo experimenta una 
pérdida de peso que es muy considerable cuando está sometido 
á la incubación ; y en este caso, pierde el quinto ó el sexto de su 
peso inicial. Esta pérdida de peso es el resultado de la evapora- 
ción que se verifica por la superficie del huevo y de la pérdida 
de substancia por la combustión respiratoria. Esta diminución 
en el peso de los huevos, es muy útil para comparar la acción 
de los diversos medios empleados en la experimentación. Si se 
emplea un barniz, debe aplicarse inmediatamente después de la 
expulsión del huevo, porque si pasan algunas horas, el aire pe- 
