SOBRE PLANTAS NUTRITIVAS. 
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Cultivo de la cebada de invierno en Alsacia. 
La cebada fué sembrada el 1® de noviembre de 1835 y se co- 
sechó el 1“ de julio. La vegetación comenzó en el mes de noviem- 
bre, pero se suspendió hasta el mes de marzo por los frios. Desde 
aquella época siguió sin interrupción. 
Ttmperatura 
media. 
Di». 
Marzo. . . . 
10,4. . 
. 31 
Abril. 
10,6. . 
. 30 
Mayo. . . 
14,3. . 
. 31 
Junio. . . 
20,6. . 
. 30 
122 dias. 
con 13® 8 de temperatura media. 
En los anos comunes se cosecha la cebada de invierno, poco 
mas ó ménos, el dia 15 de julio. Fijando siempre al 1“ de mar/o 
el punto de partida de la vegetación continua, puede verse que 
la cebada vegeta 136 dias bajo una temperatura media de 12, 3. 
Cultivo de la cebada de eslío en Bechelbronn. 
Sembróse en los últimos dias de abril de 1836, y se cosechó el 
dia 1® de agosto. Del l®de mayo al 1® de agosto pasaron 92 dias. 
Haciendo uso de los datos meteorológicos de que he hablado ya, 
se observa una temperatura media de 10® o, en estos 92 dias. 
Cultivo de la cebada en las cordilleras. 
Cumbal, cerca de Tuqtierresen la provincia de los Pastos, tiene 
una temperatura media de 10° 7. Sobre la esplanada délos Pas- 
tos no hay época fija para sembrar la cebada. Generalmente des- 
pués de la estación de las lluvias por principios de junio es que 
los princ¡|)ales agricultores siembran sus campos ; la cosecha se 
hace enlónces hacia mediados de noviembre. Exige asi la cebada 
en aquella región 168 dias para alcanzar su madurez. 
En la planicie de Bogotá en donde la temperatura media es de 
14® 7, se necesita mucho ménos tiempo para cosechar la cebada. 
Siémbrase al mismo tiempo que el trigo, en marzo, y pasan re- 
gularmente cuatro meses entre la época de la siembra y la de la 
cosecha, es decir 122 dias. 
