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(IiricuUa.1 en criarlos. No sucedía asi al principio, pues, según 
Gomara con mucho esmero apenas podían criarse algunos. 
• H ga’nrque no ha mucho mas de viente años se introdujo 
en Bo^golá, presentó al principio las mismas dilicultades. Al 
principio casi no ponían las hembras, y cuando mas empo- 
laban una cuarta parle de los huevos. Morían muchos pollos 
¡I primer mes, pero los que se criaban constituían una gener - 
don mas aclimatada que la primera, y hoy la especie, sm ser 
tan fecunda como en Europa, tiende á llegar al mismo punto. 
La Gallina, 
Esto mismo aconteció en el Cusco y valles anexos, según 
Garcilaso, con las gallinas, y por mas de treinta «"os P"' 
dieron criarse los pollos, aunque en Yucay y Muyna, a pocas 
leguas de distancia, los había en abundancia. En el día la raza 
primitivamente introducida es en donde quiera lecunda, pero 
la raza inglesa que se ha tratado de aclimatar para obtener 
gallos de pelea no ha llegado todavía al mismo grado de fe- 
cundidad, y culos primeros años era fortuna que se empollaiau 
dos ó tres huevos de quince ó veinte. 
Si se observan los pollos de estas dos razas en tierra caliente 
se advierten curiosas diferencias. El pollo criollo cuyos padres 
han vivido por siglos en un clima en que el termómetro no baja 
de 20», nace con algún plumón que pierde dentro de pocos dias 
y quek enteramente desnudo con excepción de las plumas de 
las alas que crecen como de ordinario. El pollo inglés por el 
contrario nace cubierto de plumón espeso que no se cae sino 
cuando nacen plumas en su lugar, como si dijéramos que estos 
animalitos nacen vestidos como para vivir en el pais de donde 
acaban de salir sus padres. Gomara pretende que los gallos tras- 
portados á la isla de Santo Domingo perdían la costumbre 
de cantar á media noche. Mas yo los he oido muchas veces 
cantar á aquella hora en la Nueva Granada, por tanto este 
cambio ó modiOcacion no es general, y no hay ninguno que 
sea común á toda la raza trasplantada, porque la desnudez de 
los pollos criollos se observa solo en tierra caliente. Hay entre 
las gallinas dos variedades que se propagan por generación, que 
