A urease da Soja híspida 
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40°, não pudemos utilizar o termostato que possuímos, por não dispor- 
mos de gás iluminante. 
Procurámos todavia manter à temperatura constante de 40° a água em 
que mergulhava o vaso de resistências. 
Condutibilidade própria dos solutos de ureia. Os solutos de ureia 
apresentam sempre certa condutibilidade, facto talvez devido a não ser 
absoluta a pureza da amida ou talvez proveniente dum comêço de hi- 
drólise, determinada pela água dissolvente. 
No vaso de resistências introduzimos água destilada, cuja condutibili- 
dade, a 40°, determinámos; o volume da água era de 62, cc 3; juntando 
5 CC dum soluto de ureia a 4 °/o, a condutibilidade aumentou de 0,00099 ; 
o soluto tinha 0,297 °/o de ureia. 
A condutibilidade determinada corresponde aproximadamente à que 
no mesmo vaso de resistências apresenta um soluto de carbonato de amó- 
nio contendo 0,0069 °/o dêste sal, resultando da hidrólise dum soluto de 
0,0043 % de ureia. 
Se a condutibilidade dum soluto de ureia deriva dum comêço de hi- 
drólise, podemos admitir que a proporção de ureia que é assim hidroli- 
sada pela dissolução, anda por 0,014 do pêso de ureia dissolvida. 
Podemos admitir, com suficiente aproximação, que um soluto de 
ureia a 0,1 % tem (no vaso de resistências que empregámos) a condutibi- 
lidade 0,000333. 
Um soluto de p gramas de ureia, com o volume v, terá, aproximada- 
mente a 40°, a condutibilidade p X — X 100 ou p X 
O pêso de ureia hidrolisada pela água será 0,014 p; o pêso de ureia 
não hidrolisada será p (1 — 0,014) = p XO, 986. 
Determinação da condutibilidade inicial do soluto de ureia, em 
presença do enzima. Como dissemos, para estudar a marcha da hidrólise, 
introduz-se no vaso de resistências um certo volume v do soluto do en- 
zima, cuja condutibilidade c, a 40°, se determina; a êste volume junta- 
se o volume v' dum soluto de ureia, contendo p gramas de ureia; mistu- 
ram-se os líquidos e de minuto a minuto, fazem-se as leituras na ponte; 
para estudar a marcha da hidrólise precisamos saber qual é a conduti- 
bilidade inicial do líquido, no momento em que começa a estar subme- 
tido à acção do enzima. 
Em primeiro lugar, notaremos que, pelo facto da diluição com o so- 
luto de ureia, a condutibilidade c se tornou em ; por outro lado, o 
