DES USAÇES DES MoNTAGN E S. 139 
te , rouVent allez peu profonde^ de terre noire , qui couvre 
la plupart de ces lieux élevés , eft rendue fertile , au point 
de produire abondamment toutes lès plantes qui y font 
propres. 
C’est par cette raifon j que les pâturages de la Suifle 
font renommés , principalement pour leurs qualités excel- 
lentes. Sur les coteaux pierreux expofés au Soleil ^ au pied 
des Montagnes , on yoit lortir entre les pierres le Tliini Sc 
le Serpolet , qui donnent aux beftiaux,qui s’en nourrilîentj 
un goût 11 fin & fi délicieux : Les fromageSjqui fe font dans 
les Montagnes plus élevées , font connus par-tout. Que de 
beftiaux gras ne vend-on pas, tirés de la Suilîe ? Que de 
chevaux n^’y éléve-t’on pas pour les Pays voifins ? Ainfi 
ces Montagnes , dont l’afpedd horrible ne femble promet- 
tre que des neiges & des glaçons , immédiatement au- 
delTous de ces neiges , & parmi les glaçons mêmes , pro- 
duifent des herbes courtes, mais nourriflantes ., qui entre- 
tiennent une quantité incroyable d’animaux, lefquels rap- 
portent annuellement des fommes très-confidérables fr]. 
Heureux ! fi nous fçavions eftimer nos avantages. 
O fonunatos himium Jî bona norint [s]. 
Si le luxe ne nous avoit pas rendu comme nécelîaires une 
multitude de produélions étrangères , la Suifiè pourrait , 
en quelque forte , fe palier , vu la variété des fiennes , de 
celles des autres Pays. Dans une heureufe médiocrité de 
richelîes , &; une quantité fufîifante de denrées, nous pour- 
rions jouir, par le fecours d’un air pur, d’une fantévigou- 
reufe , & d’une aimable tranquillité , que l’abondance des 
fuperfluités , Sc un penchant malheureux au luxe , en in- 
troduifant Pavarice , l’ambition èc l’envie, femblent vou- 
loir bannir de ces contrées. 
( r ) On a calculé que les montagnes compter le peuple innômbrable des au- 
dit Canton de Claris , dont l’étendue très petits animaux. Délices de la Suifle. 
eft fl petite , pouvoient nourrir jufqu’à Tom. I. Part. I. Ch. IV. pag. 45. 
quinze mille pièces de gros bétail , fans (s) Georg. Lib. II. v. 458. 
S 2 
Fertilité panicu- 
lière de celles de 
la SuilTe. 
Nous ferions 
heureux fi nous 
fçavions l’être. 
/ 
