ANATOMIE COMPARÉE 
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De la seconde molaire. Cette dent düFère de la 
piëcédente en ce qu’elle est plus forte et d’une 
forme quadrilatère plus régulière, aplatie et plus 
large sur les faces qui correspondent aux autres 
molaires qu’à ses parties latérales , où ses faces sont 
plus de moitié moindre ^ sur ces deux faces latérales, 
celle qui a rapport au bord alvéolaire externe est 
légèrement marquée d’un sillon qui correspond à 
une crête osseuse qu’on remarque à l’alvéole de 
cette dent; cette même face externe est un peu cour- 
bée dans toute sa longueur , tandis que cette même 
courbe existe , mais en convexité , à la face interne 
ou linguale. Cette face , au premier aspect , ne pré- 
sente souvent pas de sillon , et même on ne voit pas 
dans l’intérieur de l’alvéole cette crête osseuse que 
jê viens d’indiquer au coté opposé ; cependant si l’on 
y fait bien attention , ce sillon existe et ne manque 
jamais, mais il est plus ou moins rempli par une 
substance que nous n’avons pas encore vue jusqu’a- 
lors , et que l’on appelle cément ou cortical. Cette 
substance a échappé à l’œil investigateur de M. F. 
Cuvier^ et il est probable que je ne l’aurais pas aper- 
çue, si en examinant une dent par cette face ex- 
terne, je n’eusse vu que ce sillon était encroûté de 
cette matière que j’enlevai en partie. C’est alors que 
je découvris le sillon ; j’insistai davantage, et je fen- 
dis même cette dent, qui me présenta trois sub- 
stances bien différentes. La plus interne était l’os- 
seuse; l’externe était l’émailleuse , qui formait deux 
