9.o8 anatomie -comparée 
croûte vitreuse, la portion osseuse ou éburnée con- 
stituant la dent , qui aurait e'të , sans elle , exposée 
au contact de l’air atmosphérique 5 que cette ma- 
tière , très-dure , connue sous le nom d’émail , est 
le résultat de l’exsudation provenant de ces petites 
glandules , qui sont situées à la paroi interne de 
chaque sac dentaire ; cette disposition est celle que 
nous rencontrons chez l’homme , les animaux car- 
nassiers et quelques rongeurs omnivores , ainsi que 
chez ceux qui se nourrissent de substances, herba- 
cées . Cependant nous voyons , pour ceux-ci , que les 
sacs dentaires des molaires, au lieu d’étre simples, 
sont compliqués par des prolongemens ou appen- 
dices (planche xxiii, fig. a, a, a) qui tombent 
perpendicula^jrement sur la couronne , et qui la pé- 
nètrent plus ou moins avant. Ces prolongemens des 
sacs dentaires sont recouverts de petites glandules 
ou limbes sécrétant l’émail , et qui , une fois sécrété, 
laisse des creux et des anfractuosités assez remar- 
quables , qui enlèveraient indubitablement de la 
force que doivent avoir ces dents , si une substance, 
à laquelle on a donné le nom de cortical ou de cé- / 
ment, mais qui n’est véritablement qu’un tartre 
dentaire , qui ne se forme que quand les dents sont 
hors les bords alvéolaires , c’est-à-dire ostensibles , 
n’était venue , dans un état liquide , s’amasser 
dans ces creux et ces anfractuosités , et , en se des- 
séchant, apporter une force et une solidité néces- 
saires pour leur conservation. Je |e crois produit 
