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ZOOLOGIA. 
§ 82. En los animales sin vértebras, cuya sangre es blanca 6 
casi incolora, se encuentran también glóbulos, pero estos corpús- 
culos difieren mucho de los de los animales vertebrados; su 
tamaño es muy variable en un mismo individuo: su superficie 
presenta aspecto granuloso; no se distingue en ellos núcleo cen- 
tral, ni envoltura exterior, y su forma es por lo general esférica. 
§ 83. Composición »l«* la sangre. — La química nos de- 
muestra que la sangre se compone de muchas sustancias dife- 
rentes. En la de Sos animales supriores, se encuentra : l.°agua; 
2. w principios inmediatos aibuminoides, á saber: fibrina, albú- 
mina, liemoglobulina (ó materia colorante roja de la sangre aso- 
ciada á hierro), caseína, etc.: 3.° materias grasas, como la coles- 
trina, enebrina, ácido esteárico, ácido olaico, etc.; 4.° materias 
azucarados (glucosa); 5.° materias minerales (cloruro de sodio, 
fosfato de sosa, carbonato de cal, hierro unido á la tierna losi- 
lla. etc.; lituilmenle, se ha reconocido la presencia de pequeña can- 
tidad de ácido carbónico libre, nitrógeno y oxígeno. Pero esta 
complicación, por gratule que parezca, está ruin lejos de la reali- 
dad ; si nuestros medios de análisis fuesen más perfectos, se 
descubrirían en la sangre otras sustancias todavía, que cierta- 
mente existen, pero que no se encuentran en suficiente cantidad 
para que la química pueda estudiarlas. Para convencerse de ello 
1 vasta detener la acción de ciertos órganos encargados de separar 
de la sangre diversos líquidos particulares, como la orina; fines 
materias que eran expulsadas de la economía por esta vía y que 
por lo generad no se presentan en la sangre., se acumulan entonces 
en dichos órganos y de este modo facilitan su reconocimiento , co- 
mo veremos más explicado cuando lleguemos al estudio de las 
rociones L 
Las sustancias que acabamos de euinnerar como contenidas en 
la sangre son también las que entran en la composición de casi 
todas las partes, sólidas ó líquidas, de la economía; la base de 
muchos tejidos es la albúmina: la fibrina ess el principio eonsti- 
tuxeote de los músculos, las sales contenidas en la sangre se 
encuentran también en los huesos ó en los humores ; y según el 
•conjunto de hechos conocidos, se puede pensar que los mate- 
riales destinados á convertirse en carne, bilis, orina, etc., existen 
va en el 'Huido nutricio : kis órganos que deben apiadárselos los 
toman de este líquido y no ios orean : así es que no sin t azón ha 
sido la sangre llamada carne líquida por algunos autores. 
§ 84. Las proporciones en las cuales se encuentran reunidas 
i Para más detalles «ubre química y fisioli>gía de la sangre véanse uiis 
Lcr.ons mr Ja ■pkysiologiv el 1'aiiaiovrúe comparée de l'/icnnme et des 
animaux, t. II, pág. 14 1 y siguientes. 
