sangre. 
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lis distintas materias que constituyen la sangre varia mucho en 
los diferentes animales. En el hombre se encuentra ordinaria- 
mente en 100 partes de sangre, como 79 partes de agua, 19 cen- 
tesimas de albúmina, I de sal y algunas milésimas solamente de 
fibrina v de materia colorante. En la sangre de las aves es por lo 
tren eral menor la proporción de agua; pero, en la sangre de los 
batracios V peces es mayor. En la de la rana, por ejemplo, existe 
más de 88 centésimas partes de agua en 100. 
Análogas diferencias se observan cuando se comparan .as cua- 
lidades relativas del suero y de las hematías en la sangre «le 
distintos animales; y, como en seguida veremos existe una re- 
lación notable entre la proporción de dichos glóbulos y el calor 
desarrollado por tales seres. De todos los animales, los que 
tienen la sangre más rica de glóbulos son las aves y también son 
los que tienen temperatura más elevada. La sangre de los mamí- 
feros contiene un poco menos (de 7 á 1:2 centésimas pai tes en 10Q)j 
en los reptiles y pec.es, que se llaman animales de sangre lna, a 
causa del poco calor que desarrollan, la cantidad relativa es 
mucho menor aún. . , , . v 
Por lo demás, las proporciones de los elementos solidos y 
líquidos varían también en individuos de una misma especie, y 
diversas circunstancias pueden producir mo»l ideaciones en a 
sangre de un mismo animal. Así se observa que la cantidad de 
glóbulos es mayor, y menor la del agua, en la sangre del hoinbie 
que en la de la mujer, y en la sangre de los individuos «le tem- 
peramento svutíruiiu'O, mayor también que en la «le los de tempe- 
ramento linfático. ■■ • 
< 85. Coagiilabllldad de la KaBgre. — En estado oí «Imano 
es siempre Huida la sangre y se compone, como va hemos dicho, 
de un liquido acuoso con glóbulos sólidos en suspensión, peí o 
hav circunstancias en las cuales cambian completamente estas 
ni ¿piedades físicas. Es lo qué se verilica, por ejemplo, siempre 
que se extrae la sangre de los vasos que la contienen en el in- 
terior del cuerpo de un animal vivo; abandonada u si misma se 
transforma en este caso, al cabo de algunos instantes, en una 
masa de consistencia gelatinosa, que se separa poco a poco en 
dos partes : una liquida, amarillenta y transparente, lonnada 
por el suero ; v la otra más ó menos sólida, completamente opaca, 
de color rojo, á la cual se ha dado el nombre de coágulo o de 
qi'uino de sangre. , 
Este fenómeno se debe á la presencia de la fibrina contenida 
en la sangre. Esta sustancia, que se halla disuelta en el suero, 
tiene la propiedad de solidificarse cuando no se halla sometida ;■ 
la influencia de la vida ; y, al solid idearse de este modo, arras- 
