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ZOOLOGÍA. 
cualidad ó tal particularidad física, podemos pues conseguirlo 
en grado mucho mayor que lo que hubiera sido posible al pnu- 
cipio, y podemos crear razas arliliciales, cuyos caracteres no 
desaparecerán sino cuando circunstancias opuestas á las que 
lian determinado dichas particularidades vengan á destruu 
efecto de ellas. 
De este modo procedemos cuando un interes poderoso da per- 
severancia á nuestros esfuerzos, y así se han producido en la 
actualidad razas de carneros, de bueyes v de caballos caracteri- 
zadas por particularidades importantísimas. Así, habíase obser- 
vado que los carneros que presentaban ciertas particularidades 
de conformación engordaban con mucha más facilidad que 
otros y uno de los hombres que más servicios ha prestado .1 
la agricultura inglesa, Bakewell, teniendo cuidado de escoger 
carneros que presentasen bien desarrollados dichos caracteres 
exteriores, consiguió crear una raza muy apreciada á este i espec- 
io. El peso de los cuatro cuartos del cuerpo de los grandes car- 
neros de raza wurteraberguesa. que se crían en algunas de nues- 
tras provincias como los más propios para suministrar carne 
de matadero, es de 52 ú 55 por 100 del peso total del animal . 
mientras que, en los carneros ingleses de la raza de JJishlcy <• 
de Ncw-LeicfiSter , se eleva esta proporción al 70 y hasta al 
75 por 400. Nuestros agricultores saben también cuánto se au- 
menta la finura de la lana con cuidados análogos, y cuánto á este 
respecto han sido mejorados nuestros rebaños de carneros indí- 
genas por su cruza con los merinos de España ' . 
En lin. las diversas razas de caballos que igualmente nos inte- 
resan en tan alto grado, son también una prueba de la influencia 
del hombre en los animales que viven bajo sn dominación. Eos 
caballos que se crían en nuestros establecimientos agrícolas deben 
en parte su alzada, formas y cualidades ú la raza de que descien- 
den; pero las circunstancias en que se hallan durante la pri- 
mera edad ejercen en ellos á la larga no menor influencia. No- 
tase que, en general, el potro se parece más á la madre que al 
padre en la alzada v volumen; mientras que, por la lorma ele 
la cabeza, cabos, brío, ligereza, etc., se parece más á este ul- 
timo. Por lo demás, los defectos, como las cualidades, se trans- 
miten de generación en generación; v para mantener una raza 
en su pureza ó para mejorarla, es preciso tener cuidado de se- 
parar todos los individuos que no posean las cualidades que se 
i En 1716 fué cuando el intendente de hacienda Daniel Trndaine intentó 
la introducción de los merinos en Francia, v á Daubcntón, el célebre colabo- 
rador de BulTón, se debe principalmente el éxito de esta tentativa. 
