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de una membrana que se extiende de dedo á dedo sin impedir á 
éstos el separarse, carácter que se encuentra en los ánades ó pa- 
tos (fig. 283), cisnes y muchas otras aves acuáticas. 
§ 439. La sensibilidad táctil se halla poco desarrollada en las 
aves ; las plumas que cubren toda la superficie de su cuerpo opo- 
nen grandes obstáculos al ejercicio de esta facultad, y el modo de 
conformación de los órganos de prehensión le es igualmente des- 
favorable. El gusto es más ó menos escaso en estos animales ; su 
lengua (fig. 296) es, en general, cartilaginosa y carece de papilas 
nerviosas; parece casi siempre que tragan los alimentos sin gus- 
tarlos. El aparato del olfato es más perfecto, sin que sin embargo 
presente todo el desarrollo que se encuentra en la clase de los ma- 
míferos. Las fosas nasales están situadas en la base de la mandí- 
bula superior (fig. 271) y no comunican con senos ; su superficie 
se halla entapizada por una membrana pituitaria muy vascular y 
aumentada con tres láminas cartilaginosas (ó conchan) arrolladas 
y aplicadas á su pared. Finalmente, las aberturas posteriores se 
unen hacia la mitad de la bóveda del paladar, formando una hen- 
didura longitudinal. Las aves carnívoras, sobre todo las que se 
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Fig. 283. — Ánade (Anas niger). 
alimentan con carroña, tienen el aparato del olfato más desarro- 
