384 
iÉANCE DU 5 MARS iSLGO. 
plongés dans la même atmosphère rendue un peu humide par 
les vapeurs du Rhône et des torrents qui descendent des gla- 
ciers, ainsi que par les émanations qui s’élèvent des marécages 
de la vallée, tous deux battus des mêmes vents (vents du S.-O. 
de dix heures du matin à cinq heures du soir), formés l’un et l’autre 
de maisons à un et deux étages élevés sur des hangards et peu 
entremêlées de ces grands noyers ou châtaigniers si prodigués 
ailleurs, mais qui nuiraient aux vigues, principale culture des 
habitants, tous deux occupés par une population que tente, souvent 
/’ excellence du vin , nos deux villages se présentèrent à mon obser- 
vation aussi pareils que les deux moitiés d’un tout. Je constatai 
bien une diflérence. Fully et ses cultures reposent sur une roche 
granitoïde ; Saillon et ses vignobles s’élèvent sur un calcaire sub- 
schisteux appartenant à la formation du lias. Mais cette différence 
même, qui correspond à une faille dans le pied de la montagne, 
est d’autant moins propre à expliquer le contraste morbide, qu’il 
est plus ordinaire de rencontrer des goitreux sur les schistes du 
lias que sur le granité : ajoutons que le vin des calcaires de Saillon 
passe pour être plus capiteux que celui des granités de Fully. 
J’avouerai qu’après cet examen je ne pus me défendre de pen- 
ser que les habitants de Fully et de Saillon différaient moins, 
quant au goitre et au crétinisme, qu’on ne l’affirmait; les faits 
semblèrent d’abord répondre à mon attente. Pour ne rien dire 
des crétins et crétineux qui entrent dans le chiffre des habitants 
pour je ne vis à Fully que des goitreux, y compris M. le châ- 
telain Bixet, à qui l’on m’avait adressé comme très capable de 
me fournir les renseignements que je pouvais avoir à recueillir, et 
qui, soit dit en passant, me donna à entendre, comme c’est l’usage 
du pays, que le crétinisme appartenait à l’histoire, et que le 
goitre était fort rare. Cette circonstance me rappelle que deux ans 
auparavant, lorsque j’explorais la vallée de l’Isère, M. X., pro- 
priétaire du château de Goncelin, m’assurait que le crétinisme 
avait disparu, au moment même où, dans un coin de son salon, 
j’apercevais sa propre fille crétine ! C’est ainsi encore qu’à Marti- 
gny, où la commune les secourt à la condition qu’ils ne se mon- 
treront pas au dehors pendant la saison des voyages, et à Sion, où 
on les soigne dans un hôpital fermé comme une prison, les habi- 
tants affirment qu’il n’y a plus de crétins. 
Ce qu’on m’avait dit à Martigny sur Fully était donc exact. 
Mais il n’en fut pas tout à fait de même de Saillon où j’aperçus, dès 
mon arrivée, un jeune crétin et quelques goitreux. Je me rendis 
chez le président, M. Moulin, afin de lui demander quelques 
