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SÉANCE DU 5 MARS 18C)Ô. 
» si vous trouvez quelque chose qui nous intéresse, je vous serai 
» reconnaissant de m’en faire part. » 
On comprend sans peine que la coïncidence entre le changement 
apporté dans les eaux de Saillon et le développement du goitre 
chez les habitants me frappa, et que j’attachai surtout une grande 
importance à la source chaude dont le produit, tombant entre les 
deux prises d’eau, se trouvait nécessairement faire partie des eaux 
du torrent à l’endroit d’où elles étaient autrefois dirigées sur le 
village. Aussi m’empressai-je de recueillir : 
1° L’eau qni alimente actuellement Saillon ; 
2° L’eau de la Salente prise en aval de la source chaude, sur le 
point même où était l’ancienne prise d’eau; 
3°. L’eau de la source chaude. Située à quelques mètres au- 
dessus du torrent, cette belle source sort en bouillonnant des 
fissures d’un calcaire gris du lias, à une température d’environ 
28 degrés centigr., et débite de ùO-50 ponces; bien qu’à peine 
ferrugineuse, elle rougit assez la rocbe pour que les habitants qui 
l’emploient contre les fièvres la désignent habituellement sous le 
nom de source de fer. 
Je dirigeai ces diverses eaux sur Paris, afin de les y soumettre, 
dès mon retour, à un examen plus complet que celui auquel je 
m’étais d’abord livré à Martigny sur une petite quantité du pro- 
duit recueilli. Voici les résultats, faciles à vérifier, qu’établissent 
mes analyses, tant celles faites pendant le voyage et auxquelles je 
crus ne pas devoir me tenir, que celles que j’etfectuai à Paris avec 
un soin de détails rendu surtout nécessaire par l’importance des 
déductions. 
A. L’eau bue actuellement à Saillon (détournée de la Salente 
en amont de la source cliaude) est privée d’iode, comme celle qui 
alimente Fnlly et les hameaux voisins (Saeet, Mazimbre, Brançon) 
tous remplis de goitreux et de crétins (1). Cette eau est d’ailleurs 
fort légère. 
B. L’eau bue autrefois à Saillon (détournée de la Salente en 
aval de la source chaude) contient plus d iode (y^ de milligramme 
par litre) que les eaux bues à Paris et dans les autres contrées où 
le goitre est inconnu (2). 
(1) Je dis que l'iode manque lorsqu’un litre d’eau réduit à 
et surtout à 0 ë \0o ne donne aucun indice de ce corps. 
(2) On va voir que l’iode est versé par la source chaude, que par 
conséquent sa proportion variera avec le volume des eaux du torrent, 
et sera au minimum pendant les grandes pluies ou à la fonte des 
neiges. 
