ACTION DE L’URÉASE DU SOJA SUR L'ORGANISME ANIMAL 
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mis à dialyser du sérum à travers un sac de collodion jusqu’à 
ce que le liquide de dialyse soit complètement privé de NaCl. 
De cette façon nous avions un sérum privé de NaCl que nous 
avons essayé en même temps qu’un sérum non dialysé : nous 
avons obtenu les mêmes résultats avec les deux sérums. 
Ceci venait confirmer la première expérience et prouver que 
l’action du NaCl n’entrait pas en ligne de compte. 
Par élimination nous devions admettre que c’est le sérum- 
albumine qui joue un rôle protecteur, et nous avons essayé 
d’oblenir les mêmes résultats avec de l’ovalbumine. Nous avons 
mis en expérience des quanlités à peu près comparables en poids 
d’ovalbumine et de sérum-albumine et nous avons obtenu une 
protection de la diastase (rès nette, inférieure néanmoins avec 
l’ovalbumine. La sérum-albumine est plus protectrice. 
Les tableaux suivants résument nos expériences. Nous avons 
toujours mis en expérience 0 c. c. 5 de macération diastasique 
de titre connu et semblable; on faisait agir sur 0 gr. 032 d’N 
aréique pendant deux heures à l’étuve à 37° en présence de 
toluène. Nous avons alors étudié l’action diastasique de ces 
0 c. c. 5 de diastase dilués dans 5 cent, cubes de liquide total 
(diastase non diluée) et dilués dans 30 cent, cubes de liquide 
total (diastase diluée). Nous nous sommes tenus à ces deux 
dilutions pour ne pas compliquer les chiffres et les rendre 
compréhensibles. Le tableau que nous donnons est un tableau 
récapitulatif qui condense en un seul chiffre la moyenne de 
plusieurs expériences : 
Diastase 0,5 
non diluée 
H 2 0 q. s. p. 
(5 c. c.) 
Diastase 0,5 
diluée 
11*0 q. s. p. 
(30 c. c.) 
Diastase pure 
-f- NaOHI /ION 
-fP0 4 H 3 K 
4- NaCl 
témoin 
7 c.c.7 
= 0 gr. 15 
= 0,0001 à 0,010 
0,009 
0,0091 
0,0095 
0,009 
0,0014 
0,0007 
0,0035 
0, C 007 
Dans ce tableau on constate la seule action protectrice du 
PG 4 H a K qui, malgré la dilution aqueuse, a pu conserver 
à la diastase une activité nettement supérieure. Un autre 
fait curieux à remarquer aussi est que la diastase non 
