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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
jouissent plus de l’activité des extraits non stérilisés. Il est 
possible qu’il en soit de même pour les Auximones de Bot- 
tomley. 
B. — Le pouvoir fertilisant des extraits de tourbe bactérisée et 
de raisins secs est-il dû aux résidus de vitamines, ou aux 
autres produits minéraux ou organiques qu’ils peuvent ren- 
fermer ? 
On sait que certains liquides de provenance humorale ou 
cellulaire, comme le sérum des animaux et le suc frais des 
plantes riches en vitamines, contiennent des bactériolysines 
qui entravent le développement des microbes : ces bactérioly- 
sines sont détruites par chauffage à 100°. 
Ce fait paraît encore aller à l’encontre de l’opinion qui accorde 
aux vitamines un pouvoir accélérateur dans la végétation. 
Nous avons remarqué souvent que certaines espèces bacté- 
riennes poussent mieux sur des milieux qui ont été stérilisés à 
l’autoclave que sur ceux qui ont été filtrés à la bougie. La 
stérilisation par la chaleur, qui s'accompagne en général, 
sinon toujours, de la détérioration complète des vitamines, et 
qui réalise en tout cas leur atténuation et leur destruction par- 
tielle, est au contraire favorable à la végétation microbienne. 
L’expérience suivante le démontre nettement. 
Nous nous sommes adressé pour cette investigation à un 
milieu végétal renfermant des éléments non coagulables par la 
chaleur, afin de ne pas précipiter, par le passage à l’autoclave, 
une fraction de ces matériaux alimentaires. 
Nous avions utilisé antérieurement, pour un autre emploi, 
un bouillon préparé au moyen de X Amanita muscaria , hachée 
et mise en macération à 37° dans son poids d’eau distillée, qui 
nous a paru convenir à cette démonstration. 
Le bouillon a été divisé en deux parties : l'une des portions a 
été stérilisée à 130°, et l’autre filtrée sur bougie F. Les tubes 
renfermant ces liquides ont été abandonnés à l’air dans l’étuve 
à 37°, sans être bouchés. Au bout d’une semaine, les tubes 
renfermant le bouillon chauffé étaient abondamment recouverts 
de végétations, tandis qu’aucun micro-organisme ne s’était 
encore développé sur les tubes non stérilisés par la chaleur, 
