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LAITS INFECTÉS PAR LE STREPTOCOQUE 
chaînettes d’éléments arrondis, légèrement aplatis transversa- 
lement, parfois de grandeur irrégulière. Lors de la division, les 
cocci restent groupés par deux et l’ensemble rappelle un peu la 
forme des gonocoques. 
Les chaînettes peuvent être remarquablement longues, elles 
sont enroulées en pelotes irrégulières plus ou moins volumi- 
neuses, formant avec les globules blancs des masses agglomérées. 
(Jet aspect est tout à fait caractéristique. Très généralement 
une gaine gélatineuse très nette entoure les filaments strepto- 
cocciques. A côté des éléments en chaînettes, on en trouve 
d’autres, plus courts, formés de deux à huit cocci. Ce microbe 
se colore très bien par toutes les couleurs ; bleu de méthylène, 
violet de gentiane, fuchsine phéniquée, toluidine (Bordet), ils 
prennent le Gram. La forme longue du streptocoque est 
aisément reconnaissable, elle se remarque au début de 
l’infection et au moment où celle-ci A atteint son apogée. Plus 
tard, au temps de la guérison, ou lorsque la maladie devient 
chronique, ces formes longues tendent à disparaître et Y on ne 
trouve plus que des formes courtes ou simplement des diplo- 
coques. 
On a voulu distinguer ces formes courtes des formes longues 
chez les streptocoques de la vache. Ce sont deux aspects d’un 
même microbe. En suivant la forme des streptocoques dans le 
lait d’un même trayon infecté, on note aisément l’évolution des 
formes, longues d’abord, courtes finalement, avec tous les stades 
intermédiaires. Quand plusieurs trayons sont atteints, mais que 
l’infection s’est faite à des moments différents, on trouve toutes 
les formes décrites côte à côte. Il s’agit évidemment des laits 
sortant du trayon, car si l’analyse est tardive, et qu’il y a multi- 
plication des diplocoques banaux du lait, il est impossible de 
distinguer ces diplocoques des formes courtes des streptocoques. 
Il en est de même quand le lait renferme des streptocoques 
lactiques banaux. Ces derniers se rencontrent régulièrement 
dans le lait récolté avec tous les soins de propreté désirables, 
ils sont même un indice favorable. On les isole facilement en 
employant la technique que nous avons décrite pour la recherche 
du B. coli( 1). Dans ces conditions, les streptocoques banaux 
(1) Lôhnis. Précis de bactériologie agricole et de technique experimentale , 
traduit par H. Kufferath. Ed. Lamertin. Bruxelles, 1912, p. 87. 
