33 e ANNÉE 
MAT 1921 
N° 5 
ANNALES 
DE 
L’INSTITUT PASTEUR 
CULTURE DES BACILLES TUBERCULEUX 
DANS DU JAUNE D’ŒUF 
par A. BESREDKA. 
Jl nous est revenu de différents côtés que la préparation du 
milieu à l'œuf (1) rencontre des difficultés de nature à en empê- 
cher l’usage courant. Nous avons cherché à simplifier la tech- 
nique. Le milieu que nous proposons aujourd’hui est purgé de 
hlanc d’œuf. Il est composé uniquement de jaune d'œuf et d’eau 
distillée. A l’encontre de l’ancien milieu, il se prête à la stéri- 
lisation à l’autoclave. Sa préparation est simple : on bat le jaune 
d'œof dans de l’eau et on alcalinise le mélange. La préparation 
est rapide : en quelques minutes on peut faire une large provi- 
sion. 
Le milieu en question a fait ses preuves : c’est à lui que nous 
nous adressons pour préparer l’antigène tuberculeux ; c’est 
encore de lui que nous nous servons quand nous avons besoin 
de la tuberculine, aussi pure possible, pour nos expériences. 
Prenons vingt œufs. Réunissons leurs jaunes (350 cent, cubes) dans un 
grand verre à pied et ajoutons un litre d’eau distillée. L’eau doit être pure et 
avoir une réaction neutre ; dans le cas où elle serait acide, on commence 
par la neutraliser. 
(1) Ces Annales , 1913, p. 1009; 1914, p. 576; C. R. Acad. Sciences, 156 , p. 1632, 
1913. 
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