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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
elles a été le suivant : 1° compléter au laboratoire les études 
de Müntz et Lainé par la détermination de certains facteurs 
importants du travail pratique : conditions de mise en marche 
des nitrières, volume maximum des affusions en marche con- 
tinue et prolongée, nature du sel ammoniacal à employer pour 
la mise en route et l’alimentation des nitrières, concentra- 
tion maxima des solutions de nitrates qu’on peut obtenir par 
cette méthode, rendement de la transformation dans les condi- 
tions pratiques, nature du support à adopter pour les ferments 
nitrificateurs; 2° construire une installation semi-industrielle 
pour y étudier les possibilités de réalisation pratique des 
résultats obtenus au laboratoire par Müntz et Lainé et par nos 
études complémentaires. 
Nous résumerons, dans ce premier mémoire, les résultats 
de nos recherches de laboratoire. 
Ces études ont été laites à 1 étuve à 28°, dans des cloches 
en verre de 4 litres remplies soit de tourbe concassée, soit 
d autres supports bactériens, et arrosées régulièrement à la 
main avec une solution de sulfate d’ammoniaque. Ces cloches 
étaient, au préalable, ensemencées avec des cultures actives de 
ferments nitrificateurs, obtenues aisément sur scories baignant 
partiellement dans 100 cent, cubes de milieu ammoniacal 
d Omelianski (1), additionné de délayure de terre. 
1° Conditions de mise en marche 
des nitrières et volume maximum des affusions journalières. 
Des cloches ainsi préparées et ensemencées ont été arrosées 
avec une solution renfermant, pour un litre d'eau, 2 gr. 5 de 
sulfate d’ammoniaque et 5 grammes de carbonate de chaux en 
suspension. Les arrosages ont eu lieu trois fois par jour le 
matin, à midi et le soir. 
Ln commençant avec des arrosages correspondant à 200 litres 
de cette solution par mètre cube de tourbe et par jour, nous 
avons constaté que l’effluent qui s’écoulait des cloches renfer- 
mait toujours de fortes quantités de sel ammoniacal non 
nitrifié, même après deux mois de fonctionnement; la nitri- 
(1) Archives des Sciences biologiques de Saint-Pétersbourg , 7, 1899, p . 291 
