RECHERCHES SUR LA FABRICATION DES NITRATES 591 
d’arrosage, pour compenser l’évaporation qui fausserait les 
résultats : 
Juillet 
19 21 23 27 4 août 
Azote nitrique formé, en gr. par litre. . . 7,016 6,933 6,844 7,009 7,070 
Azote ammoniacal restant, en gr. par litre. 0,424 0,412 0,368 0,316 0,283 
Nous verrons par la suite que, dans nos expériences semi- 
industrielles, ce mode de travail, poursuivi pendant plusieurs 
mois, nous a donné des résultats aussi satisfaisants. 
On peut donc conclure de ce qui précède qu’il est possible 
d’adopter, pour l’oxydation biologique de l’ammoniaque, une 
méthode de travail pratique analogue à celle de la vinaigrerie, 
ce qui permet, lorsqu’un enrichissement suffisant en nitrates 
est atteint, de n’avoir qu’un seul liquide d arrosage et une 
seule concentration pour toutes les nitrières. 
4° Rendement de la transformation biologique 
de l’azote ammoniacal en azote nitrique. 
Dans leurs expériences, Müntz et Lainé ont signalé que les 
pertes d’azote pendant la nitrification dans les nitrières à 
déversement sont très faibles. Nous avons vérifié ce fait qui est 
bien exact, au moins quand on opère, comme 1 ont fait Müntz 
et Lainé, sur des cloches en pleine nitrification arrosées avec 
une solution de sulfate d’ammoniaque à 7 gr. 5 par litre. Mais 
quand on utilise pour l’arrosage des solutions concentrées 
chargées de nitrate de chaux préformé, le rendement peut 
être moins satisfaisant. Dans l’expérience que nous venons 
de décrire, la moyenne des analyses de quinze jours a donné, 
comme composition du liquide écoulé ramené à son volume 
primitif d'arrosage , les chiffres de 6 gr. 964 d’azote nitrique 
par litre et de 0 gr. 364 d’azote ammoniacal restant. Le liquide 
d’arrosage étant à un titre constant de 6 grammes d azote 
nitrique° et de 1 gr. 5 d’azote ammoniacal par litre, nous 
voyons que 1,3 — 0,364, c est-à-dire 1 gr. 136 d azote ammo- 
niacal ont donné 6,964 — 6, c’est-à-dire 0 gr. 964 d’azote 
nitrique, si nous admettons que le nitrate préformé n’est pas 
attaqué pendant la transformation. Ces chiffres correspondent 
