ADAPTATION DES MICROBES (FERMENT LACTIQUE) AU MILIEU 
Deuxième série. — Ferment à 12.5. 
Moyenne. 
Moyenne. 
0.00 
6.2 
12.5 
25 
100 
110 
110 
107 
? 
127 
108 
111 
143 
155 
176 
104 
104 
117 
151 
105 
149 
127 
133 
Troisième série. - 
- Ferment 
à 25. 
0.00 
12.5 
25 
50 
98 
110 
99 
92 
105 
111 
132 
97 
110 
117 
172 
139 
100 
114 
136 
121 
87 
110 
177 
181 
82 
95 
150 
166 
108 
123 
174 
140 
103 
111 
146 
160 
105 
116 
176 
188 
400 
112 
151 
143 
¥ 
Quatrième série. — Ferment à 50. 
0.00 
114 
88 
97 
104 
97 
98 
89 
97 
97 
102 
77 
Ici un seul dosage : 
103 
100 
98 
104 
12.5 
25 
134 
138 
114 
125 
)) 
98 
» 
113 
)) 
107 
)) 
110 
)) 
123 
» 
105 
)) 
104 
)) ’ 
96 
)) 
164 
<• 
» 
106 
» 
94 
)> 
105 
» 
114 
24) 
123 
50 
100 
151 
134 
112 . 
83 
130 „ „ . 
84 
124 . . 
118 
131 
162 
139 , . 
125 
119 
106 
lT7 ‘ 
103 
134 
107 
181 
140 
124 
113 
109 
107 
131 
130 
117 
160 
134 
136 
Moyenne. 91 
